카페검색 본문
카페글 본문
-
[나는 복어] 문경민 선생님의 신간이 나왔습니다 2024.04.05해당카페글 미리보기
마음에는 복어의 독보다도 더 진한 독이 맺혔다. 두현이 그나마 버틸 수 있었던 건 언제든 뜨끈한 복국을 내어주는 할머니 할아버지가 곁에 있었기 때문이다. 회복은 더뎠지만 두 사람의 넉넉한 사랑 덕분에 두현은 소박하지만 평범한 일상을 아슬아슬하게...
-
3월 6일, 아귀, 가자미, 새화(곤쟁이), 냉동(먹갈치,복어,죽상어), 반건조(부세,참조기,먹갈치,병어), 갈치젓갈쌈장, 맛있게 드시 2024.03.06해당카페글 미리보기
새화) 새끼 입니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 1kg 판매가 : 19,000원 (8) 이영민님(2합포) 김강순님(2합포) ... ※ 손질 먹갈치 생물일때 10...
-
복어 2023.12.28해당카페글 미리보기
온다 둥실둥실 복스럽게 한쪽 배를 누르면 한쪽 눈알이 튀어나올듯 볼을 둥글게 내밀었다 집어넣는다 새끼를 지키기 위해 복어알 하나하나에 독을 발라놓고 누군가 걸려 죽기만을 기다리는듯 자객의 비장한 비수를 품은 복어껍질에 독이 흐른다 가시복...
-
복어독..그리고 도다리의 짧은 상식 2011.03.28해당카페글 미리보기
됩니다 그래서 그러한 먹이사슬을 없애기 위해 콘크리트 수조통에 사육을 시켜보았는데요 미량이지만 독이 나왔다고 합니다 위 사진의 복어는 작은 새끼이고 어획후 삶아서 건조 시킨 것인데요.... 복어독은 열에 강하여 완벽히 파괴되지 않으며 복어는...
-
복어독 2012.11.20해당카페글 미리보기
졸복 새끼가 한마리 있더군요. 낼름 삼켰습니다. 안죽더군요. 10월에는 고향에 갔다가 낚시꾼이 버린 졸복을 4마리 주워서 말려서 가지고 왔습니다. 적당히 말랐기에 배를 갈라 2등분으로 나누고 냄비에 넣고 살짝 볶았습니다. 내장과 알에서 기름이...
-
‘독의 비밀’ 독 없는 양식복어도 자연산 만나면… 2012.09.13해당카페글 미리보기
독 없는 양식복어도 자연산 만나면… 복어 독은 세균과 플랑크톤이 원인, 함께 넣으면 독 옮아가 볼품 없지만 `목숨 바꿀만한 맛...누구라도 한 눈에 알아볼 수 있다. 알에서 막 깨어난 새끼 조차도 어미와 너무 닮은 것이 오히려 이상하다. 대부분의 어류...
-
[신문은 선생님] [동물 이야기] 몸길이 50㎝에 가시가 5㎝… 독 대신 가시로 천적 쫓아요 2023.03.02해당카페글 미리보기
많은 복어가 테트로도톡신이라고 하는 독을 갖고 있어 천적으로부터 자신을 지키는 무기로 삼고 있는데요. 가시복에게는 이 독이 없어요. 이 독 대신 가진 무기가 바로 온몸을 덮은 가시죠. 이 가시는 비늘이 변한 것인데 평소에는 납작하게 접혀 있어요...
-
니들이 복어를 알어? 2013.09.27해당카페글 미리보기
왜?? 독으로 악용될 여지가 있으니까 반드시 제독해서 버려야 한다 이 테트로도톡신은 바다의 미생물들이 몸 안에 쌓아놓은 독을 복어 새끼들이 쳐먹어가면서 몸에 축척시켜 놓는다고 하더라 .. 따라서 아직 어린 복어나 양식장에서 자란 복어들은 몸에 독...
-
광우병 소도 복어 독 빼듯 하면 안전... 2008.04.29해당카페글 미리보기
이상 농림 정책관(한미 소고기 협상대표)이 주장 했다는 군요... 완전 미친 새끼네.. 너가 그거 찾아내면 미국(모든 분야의 첨단 기술이 우리나라 보다 앞선,,)에서 엄청난 영웅되고, 세계 100대 재벌도 될 수 있다,, 완전 또라이 -_-
-
복어와 북어 2016.12.14해당카페글 미리보기
있어 명태국을 끓이면 맛이 있다. 어릴 때 선창가에 낚싯대를 들고 나가 낚시를 하면 복쟁이 새끼들이 자주 물었다. 복어는 독이 있어 그냥 먹지는 못하므로 새끼가 입질해서 올라오면 배를 동그랗게 크게 부풀린다. 신발로 배를 슬슬 문지르면 더욱 크게...