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구운 차씨우(叉燒), 바삭한 껍질이 특징인 돼지 삼겹살구이 씨우욕(燒肉), 새끼돼지 통구이 유쭈(乳猪), 역시 바삭한 거위구이...요리하는데 이처럼 다양한 방식을 동원하는 것도 홍콩의 특징이다. 이렇게 만든 요리를 아주 싼값에 빨리 먹을 수 있다는...

맛있는 요리를 만들어보겠다는 생각에 '어? 이렇게 만드는 방법도 있네' 라고 따라 하게 되는 거지 1980년대 한국 사회가 굉장히 반일이 강했음에도 '일본 문화가 멋져 보여서' 일본 문화에 빠져드는 그런 경우가 많았던 거처럼 말이야 이렇게 한국 문화가...

결혼과 돼지고기 어느 날 마을 잔치에서 천주교 신부와 유대교 랍비가 식탁에 나란히 앉았다. 맛있는 새끼 돼지 요리가 나왔지만 손도 대지 않는 랍비를 보고 천주교 신부가 농담으로 한마디 던졌다. 󰡒존경하올 랍비님, 랍비님께서는 도대체 언제쯤이면...

미얀마서 처음 먹어본 돼지 새끼 요리 입니다 미리 주문을 해야 되고 겉을 튀긴것인지 바싹 바싹 하고 먹을만 한데 껍질 먹은후 다시 요리를 해 오는데 그것은 맛이 별로네요 깐도지 호수 속에 있는 음식점인데 다른 음식이랑 올리겠습니다 한마리 10만짯...

돼지를 키우면서도 내다 팔 생각만 했지, 돼지고기 맛 한 번 보기 힘들었던 가난한 농가의 사람들은 막 죽은 새끼돼지라도 버리지 않고 요리를 했는데, 고기를 먹으면서도 마음은 슬프기 그지없었다. 그래서 이 요리를 ‘새끼돼지(兒猪)’를 먹는 것이...

아니라 너무 먹고싶은 음식이 있는데 파는곳을 몰라서 회원님들께 긴급 sos 요청드립니다. 중식 요리인걸로 알고있습니다 새끼돼지 요리인데 수육이아니라 돼지 모양 그대로 배를 기준으로 갈라서 평평하게 눕혀서 껍질을 바삭하게 한 요리입니다 어디가면...

1985년 유네스코에 의해 세계 문화유산으로 지정되었습니다. 세고비아 구시가지 ▼ 심 산 새끼 통돼지 구이,하몬으로 유명한 맛집 ▼ 돼지고기 요리 , 하몬 ▼ 새끼돼지 통구이로 유명한 메손 데 깐디도 기념비 ▼ 구시가지 ▼ 대성당 ▼ 대성당 박물관...

6. 더불어 하는 말: ‘애저(哀猪)’ 혹은 ‘아저(兒猪)’라고 하는 새끼돼지 요리. 원래 뱃속의 새끼나 사산한 새끼를 재료로 만들었으나, 차츰 어린 새끼돼지로 바꾸었다. 돼지는 1년에 세 배나 출산을 하는 데다, 한 배에 대개 10마리 이상을 출산하므로...

당당히 ‘요리’로 대접받을 수준이다. 3. 명산 장어구이 “장어야 명산이 최고지. 민물하고 짠물하고 겸한 디(곳)니까. 장어구이도 여기서 전국으로 올라간 거여.” 영산강변 무안군 몽탄면 명산리는 옛부터 장어로 통했다. 어찌나 장어가 많았던지 일제...