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단백질 함량 높은 ‘새단백콩’ 현장 품평회 2012-10-19 - 농촌진흥청, 두부가공용 콩 특산단지 조성 지원 - 농촌진흥청(청장 박현출)은 18일, 경북 예천의 시범재배 현장에서 단백질 함량이 일반콩보다 높은 두부제조용 ‘새단백’ 콩의 품평회를 개최...

까놓으면 구분이 안가네요 랑인 빨간꽃이 피는 토종완두콩이 단백해서 좋다하더군요 그런데 영글기전에 꼬투리째 쩌먹을땐 단맛...하룻밤 물에 불렸어요 지난 일욜 두줄로 심었어요 새가 덤비지 못하게 생수병 반으로 잘라서 덮었어요 소독된 완두콩은...

특징이 있다. 우람콩. 그 이름처럼 우람하여 수확량이 최고이고, 기계화에 적합하도록 개량된 품종이다. 두부용으로 개발된 새단백콩. 단백질 함량이 최고로 높아 48%에 이르고, 그에 따라 두부 수율이 18% 향상되었다. 녹색두부용으로 개발되었다는 청두...

중만생종이며 10a당 수량은 293kg입니다. 우람은 불마름병과 콩바이러스(SMV)병에 강하며 꼬투리 높이 달려 기계수확 적응 품종...파종하고 적심을 하는 등 생육관리에 주의해야 합니다. 새단백은 이름에서 알 수 있듯 단백질 함량이 무려 48%로 두부 수율...