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소주와 청주에 약주와 막걸리 등 술의 기원에 관해 생각하다! 2025.02.11해당카페글 미리보기
건물을 새로 짓다가 땅속에서 거란 시대의 술고리 (술을 빚는 솥과 쟁반) 를 발견했습니다. 심지어 옆에는 10, 11세기에 만든 4,000매의 동전이 그득한 돈 항아리마저 나왔는데, 고고학자들은 발굴된 술고리를 복원했으니 술을 빚어서 2번을 걸러보니 지금...
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4월 15일(토) 소주, 막걸리와 ‘최악의 궁합’인 안주는? 소주값 인상할까? 2023.04.15해당카페글 미리보기
알칼리 성분이므로 육류와 같은 산성식품과 함께 먹으면 궁합이 좋다. 간단하게 먹고 싶다면 과일이나 샐러드도 무난하다. 소주의 원료가 되는 주정(에탄올)을 판매하는 대한주정판매는 오는 18일부터 주정값을 평균 9.8% 인상을 한다. 지난해 10년 만에...
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최호일 시모음 2025.02.16해당카페글 미리보기
요즘 소주는 싱거워 —《미네르바》2010년 여름호 엑스트라 / 최호일 이 한여름에 두꺼운 옷을 껴입고 우리는 웃는다 여름날 당신의 입술과 내 손가락 사이로 내리는 눈송이들 혀가 혀를 빨아먹으며 바위 사이에서 커다란 뱀과 여자와 허벅지가 튀어나올...
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15일 -2미,3미 특대먹갈치, 활돌문어 , 횟감민어, 활大방어, 참숭어,구이용참돔, 생물홍어, 생굴무침, 찰감태, 홍어회, 홍어살, 2025.01.15해당카페글 미리보기
무,소주를 조금 넣고 같이 삶으세요,, 그리고, 썰어 드실때.. 슬라이스로 얇게 썰어서 드심,, 더 맛있습니다.) 활大돌문어입니다. - 숙회, 찜, 볶음으로 드세요. 한 마리당 키로수 입니다. 문어는 삶아서 드시고 냉동실에 보관했다가 해동해서 드시면...
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솔잎의 탁월한 효능 2025.01.20해당카페글 미리보기
봄 새로 생긴 새순이 제일 좋으나, 사시사철 어느 때나 이용하여도 아무 문제가 없으나 한겨울의 영하 10도 이하의 추운 날씨에...정지되어 번폐로운 기운이 없기 때문이다. 솔잎의 유효성분 다량의 엽록소,단백질,조지방,린,철분,정유(精油),효소,미네랄...