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발 마을’이란 이름을 갖게 되어 있는지 알 수는 없다. 전통 요리서에 나오는 족발 요리에는 ‘시의전서’(是議全書)에 ‘족구이’를 비롯 ‘족병’ ‘용봉족장’ ‘주저탕’ 등 기록이 전한다. 오늘 날 대중 음식으로 자리 잡은 왕족발의 기원은 장충동...

6월 1일(목) 18시, 오래간만에 잠실새내(신천)역 근처 새마을시장에서 친구를 만났다. 간혹 친구와 한 번씩 갔었던 "공씨네...기다리는 곳이다. 친구에게 잠시 하고싶은 이야기를 하면서 미니족발에 막걸리 한 잔을 한 후 걷기 운동도 할겸 석촌호수로...

새마을시장이 있다. 이름이야 어떻든 간에 새마을시장은 소위 말하는 재래식 시장인데, 우리처럼 재래식 시장 세대들에게는 시장...정겹게 느껴진다. 튀김집 아저씨의 복장상태가, 족발집 아저씨의 수염과 두발상태가, 어물전의 동태나 닭집의 생닭들이...

어마어마한 양에 가격은 단돈 5,000원. 두고두고 생각날 음식이다. 국수골목엔 국수 가게들이, 족발골목엔 족발 가게들이 모여 있다 ▶info 구미새마을중앙시장 주소 : 경상북도 구미시 구미중앙로9길 11(원평동) 홈페이지: www.saemaulsijang.com 새마을...