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화창한 봄날에~ 코끼리 아저씨가 아니라, 봄꽃이 만발한 충청도에 느림의 여행을 즐긴다. 새뱅이찌개? 내가 보기에는 수제비가 들어간 그냥 새우탕~ 첨들어보는 생소한 말이였다. 알고보니 충청도의 민물새우를 새뱅이라고 부른단다. 집에서 흔하게 먹는...

올갱이해장국, 도리뱅뱅이, 새뱅이매운탕 등인데 오늘은 새뱅이매운탕을 먹었습니다. 각종 채소와 함께 끓이니 바로 웰빙음식입니다. 수제비 새뱅이매운탕 4인분이 3만원이니 가격이 부담이 없습니다. 주소 : 충주시 가금면 탑평리 3 전화 : 043)845-6789

오늘날에는 별미가 되어 식탁에 오른다. 새뱅이찌개 오늘 우리들의 입맛을 돌게하는 새빙이찌개 민물새우(새뱅이), 콩나물, 무, 거기다가 수제비를 곁들여 넣고 끓이는 모습에 군침이 돈다. 바다 새우처럼 껍데기를 볏겨서 먹는 게 아니라 통째로 먹어야...

해주세요. 방금 먹고 나온 매운탕이야~ 집에서 멀어서 자주는 못오고 1년에 한번 올까말까야~ 참게 메기 새뱅이에 나왕이 좋아하는 시래기에 수제비 사리까지 더 추가해서 푸짐하게 먹었어~ 캬! 맛난거 먹었더니 기분 좋고 행복하다~ 이러려고 돈벌지 싶네...