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주고, 풍미를 깊게 하며, 찬 성질의 돼지고기의 부족함을 보완 해 줍니다, 또, 적은 양이지만, 콜레스테롤 걱정에 새송이 버섯을 넣어 그 걱정을 덜어주지요, 음식에도 궁합이 있다 하지만, 사람만큼 궁합이 중요하겠습니까,, 약초에는 완전한 독초도 약초...

꽃송이ㆍ새송이 등 송이란 이름을 공유하고 있는 버섯이 있다. 1. 송이버섯 이 중 20∼30년생 소나무의 실뿌리에서 자라는 송이는 ‘버섯의 왕자’로 불린다. ‘일 송이, 이 능이, 삼 표고, 사 석이’란 말이 있을 만큼 향과 맛이 뛰어나다. 송이는 넷 중...

쫄깃하고 쫀득한~ 밑반찬 도둑!! 새송이버섯 마늘종 조림 입니다. 마늘쫑의 색다른 맛~.. 쫀득쫀득 씹히는 식감!!에 쫄깃한...냉증치유 작용과 항암작용이 있으며 한약학 에서는 따뜻한 성질로 위장과 심장의 혈액순환을 돕는 역할을 하여 수족냉증에 효과...

허준의 「동의보감」에 자세하게 나와 있는데, ‘송이는 성질이 평하고 맛이 달며 독이 없고 매우 향기롭고 솔 냄새가 난다...있는 큰 소나무 밑에서 솔 기운을 받으면서 돋는 것으로 버섯 가운데 제일이다.’라고 기록되어있다. ♣ 항암효과 송이는 지금...

▶ 새송이버섯녹두죽 몸을 정화하는 음식으로, 녹두의 찬 성질이 더위를 쫓는다. | 준비재료 | 거피 안 한 녹두 2큰술, 멥쌀 1컵, 말린 새송이버섯 1개, 녹차소금·참기름 약간씩, 물 7컵 | 만들기 | 1 녹두와 멥쌀은 각각 물에 불린 뒤 건진다. 2 새송이...

일어나 성질이 고약해졌다. 딸이 시집가자 증세는 점점 심해져 상식적인 단순한 것도 믿지 못하고 물고 늘어지는 버릇이 생겼다. 자연 동네에서 별나다고 호가 났다 9 미적대다가는 조상이 시끄러울 것 같아 옆집 뚝담에 가서 부지런히 움직인다. 이제 햇...

차가운 성질의 과일이므로 몸이 차가운 사람, 배탈이 자주 나는 사람, 소음인 체질인 사람은 많이 먹지 않아야 한다. 특히 소음인 체질인 사람이 많이 먹을 경우 기운이 더 약해진다. 2 튀김요리와 같이 먹으면 수박의 수분이 위액을 희석해서 소화가 잘...

대파, 새송이버섯, 대추, 삶은 양지, 달걀지단을 넣고 간을 맞춰줍니다. 마무리: 마지막으로 양지육수를 넣어 국물 맛을 더하고, 필요에 따라 소금으로 간을 조절합니다. Tip: 육수를 낼 때 찬물을 넣어주면 육수가 더욱 깊고 진하게 우러납니다. 토란은...

송이는 성질이 평하고 맛이 달며 독이 없고 향기로워 솔 냄새가 난다. 이것은 산에 있는 소나무 밑에서 솔 기운을 받으면서 돋은 것으로 버섯 가운데 제일이다.’ 송이는 소나무 중에서도 살갗이 붉은 적송(赤松) 잔뿌리에서 자란다. 금강소나무 적송은...