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240710 버빛밤 8회차 정리편 2024.07.10해당카페글 미리보기
버섯. (새송이 추가) 그리고 토마토, 삶은 계란 처음보네요. 평소 아무 생각없이 먹었다보니 현미밥, 목살구이, 거의 포케라고 봐야죠. 버섯은 모양으로 기억하는 편. 감바스는 모자처럼 생긴, 베레모같은 모양의 버섯. 고기 구워먹을 때는 국수같이 생긴...
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가계부를 써야하는 이유~ 2024.02.22해당카페글 미리보기
딱 하나28 (고3이 과외 하나 남은것 까지 끊음요) 교재비는 15~20정도(변동이여서 생활비에 넣었어요) 아낄건 식비뿐~~ 새송이 버섯전 총각무볶음밥 새우 볶음밥 총각무 볶음 다짐육 넣은 카레 국물 닭갈비 시금치 된장국 가자미구이 계란말이 이번주...
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특별한 튀김-미니 새송이 버섯 튀김 2010.09.06해당카페글 미리보기
상태였지요..... 영어를 잘 못알아들었지만 대충 알아들은 결과로는.... 양송이 튀김이라면서 전체요리로 내오더라구요. 그때 어찌나 맛있게 먹었던지...첨먹어봤어요. 그후 이십여년지나 미국여행을 하던중 ..... 큰딸이 후레쉬튀김집이라면서...
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요즘 버섯 활용술 2014.11.26해당카페글 미리보기
버섯. 영어 명칭은 오이스터 머시룸(oyster mushroom)으로 바다에서 나는 굴(석화)처럼 생기고 맛도 비슷하다고 해서 지어졌다. 크기가 작아 한 입에 먹기 편하므로 버섯밥, 나물, 구이, 초회무침 등과 잘 어울린다. 2 버섯 다듬기 생표고버섯은 갓이 너무...
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버섯의 무한 변신 2015.04.02해당카페글 미리보기
버섯 새송이버섯은 느타리버섯류의 일종으로 조직이 조밀하고 수분이 적어 보관기간이 길고 육질이 쫄깃하다. 자연산 송이버섯의 대용품으로 개량되었으며 영양 면에서 비타민 C가 풍부하고 감칠맛을 주는 필수 아미노산을 다량 함유하고 있다. 표고버섯...