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장우가 어린이집에서 청경채를 기르고부터 청경채로 비빔밥 만들어 먹자고 노래를 불렀었는데요ㅎㅎ 드디어 청경채 새싹채소를 넣고 비빔밥 만들기를 했어요. 너무너무 즐거워했답니다 ^^ 직접 만든 비빔밥도 한 그릇 뚝딱했답니다 !

4월의 요리활동은 새싹채소김가루주먹밥 만들기 입니다. 생활속에서 맛보는 다양한 채소들 가운데 새싹채소를 사용하여 주먹밥을 만들었습니다. 요리활동전 밥에 참기름, 밥친구를 첨가하여 밑간을 하였습니다. 새싹채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻은후 물을...

다음 생에 자손들의 번식을 위한, 뿌리를 내리기 위해, 본능적으로 꽃을 피우고 후 손(씨앗)을 남긴다. . . ▶*새싹 요리 : 채소의 씨눈을 틔워서 손가락 한 마디에서 두 마디 정도의 길이로 자란 싹을 활용하여 만든 요리 를 말한다. . . 남겨진 그 씨앗...

오늘은 요리 실습으로 새싹채소 주먹밥을 만들어보았습니다. 주먹밥의 재료들을 함께 알아보고, 새싹을 생김새도 관찰해보았어요. 주먹밥 재료를 그릇에 담에 원하는 만큼 재료를 밥에 넣고 동글동글~ 굴려 나만의 주먹밥을 만들어 보았답니다. 친구들에게...