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밥솥 하나면 집에서도 손쉽게 팥죽을 만들 수 있어요. 팥을 삶고 새알심을 빚는 과정을 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 팥: 1컵...팥 2배 양 (팥을 잠길 정도) 설탕: 취향에 따라 조절 만드는 법 1. 팥 삶기 팥을 깨끗하게 씻어 물에 4시간 이상 불려...

새해 복을 기원하는 의미도 담겨 있어 특별한 날 더욱 즐겨 먹지요. 하지만, 팥죽을 맛있게 만드는 것은 생각보다 쉽지 않습니다. 특히, 팥을 고르게 삶고 부드러운 새알심을 만드는 것이 관건입니다. 오늘은 여러분이 집에서도 맛있는 동지팥죽을 만들 수...

com 찹쌀가루 넣고 저어주기 찹쌀알이 투명해지고 팥죽이 걸쭉해지면 소금과 설탕으로 간을 합니다. 새알심을 넣고 끓으면 완성입니다. 새알심 쉽게 만들기 찹쌀가루에 소금을 약간 넣고 뜨거운 물을 조금씩 넣어 반죽을 만듭니다. 반죽을 손바닥에 묻혀...

이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 명절에 먹곤 하는 새알심을 미역국에 넣었어요. 엄마가 해 주시던 미역국 맛을 느낄 수 있을 것입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 미역(말린 것) 20g, 쇠고기 조미료 20...