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[제5주차] 새우깡 자료조사 2023.04.05해당카페글 미리보기
맛의 비결--------------------- 새우깡의 경우 가열된 소금의 열을 이용해 튀겨내는 파칭(Parching)법을 창안해 새우 함량에 따른 최적의 맛과 조직감을 창출해 냈습니다. 특히 일반 파칭과 달리 식물성 기름인 팜유를 뿌려준 상태에서 파칭하는 독특한...
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제 5주차 새우깡 자료조사 2023.04.05해당카페글 미리보기
국민들이 스낵을 연상할 정도에 이르렀습니다. 새우깡에 들어가는 새우 새우는 키토산을 많이 함유하고 있는 저칼로리 고단백질 식품으로 스태미너에 좋은 식품들로 알려져 있습니다. 칼슘 함량이 생선 이상으로 많을 뿐 아니라, 혈중 콜레스트롤치를...
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[제5주차] 새우깡 조사 2023.04.05해당카페글 미리보기
새우깡에 묻힌 맛 새우깡 블랙 2021년 10월에는 새우깡 판매 50주년 맞이을 해 블랙트러플을 첨가하고 새우 함량을 2배로 늘린 새우깡 블랙을 출시 새우와 트러플 향이 진해졌다고 광고하는 제품으로 맛도 모양도 다름 일반 새우깡과 가격을 비교했을 때...
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Re:새우깡.. 똥파리섞인 새우대가리로 만든다던데..(냉 쪼끔) 2002.01.12해당카페글 미리보기
감자셀러드 79 11.5 2.1 2.7 *편의상 100g 기준으로 환산한 수치임 - 제품 "새우깡"의 중량은 85g임 5. 새우깡과 관련된 수치 ● 새우 함량 : 새우깡에는 진짜 생새우가 들어가는데 그 함량은 6.8% 이상이다. (즉, 8 ∼9cm(6.5g 정도)의 새우가 한마리...
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새우깡 블랙 2021.10.14해당카페글 미리보기
농심이 새우깡 출시 50주년을 맞아 새우깡에 트러플(송로버섯)로 풍미를 더한 '새우깡 블랙'을 선보인다. 새우깡 블랙은 기존 새우깡보다 새우 함량은 두 배로 늘었고 너비도 1.5배로 넓어졌다. 새우깡은 1971년 출시된 국내 최초의 스낵으로, 연 매출은...