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마약 소스에 콕 찍는 "건새우볼&쥐포볼" 반찬이나 육수 재료로 사용하는 건새우와 구워 먹기만 했던 쥐포로 튀김볼을 만들었어요. 누구나 인정하는 감칠맛이 두 배!✌ 반찬은 물론 술안주로도 참 좋아요. 마요소스에 푹 찍어 함께 즐기세요.😃 ***재료(3인분...

존맛

고추: 2개 고춧가루: 1큰술 다진 마늘: 1/2큰술 참기름: 1큰술 통깨: 약간 만드는 법: 대파와 청양고추를 잘게 다진다. 볼에 새우젓, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞는다. 2에 다진 대파와 청양고추를 넣고 버무린다. 생새우무침...

농부님 표 달래 한줌 뽑고 손질 하고 역시 청양 홍고추와 아주 매운 풋고추 따와 속 손질하여 쫑쫑쫑 볼에 담아둔 새우에 달래와 땡초 합방 땡초 새우전이라 울금 소량 합방 골고루 버무리듯 뒤적뒤적 새우 2키로에 부침가루를 밥숟가락 5 합방 꼬꼬알 두...

씻어 먹기 좋은 길이로 자릅니다. 햇고추 준비: 햇고추는 씨를 제거하고 밥과 함께 믹서에 갈아줍니다. 양념 만들기: 볼에 새우젓, 멸치액젓, 다진 마늘, 설탕, 고춧가루를 넣고 고루 섞어줍니다. 버무리기: 3번의 양념에 2번의 고추 섞은 밥과 부추를...

올라오면 중불로 줄여 15분간 조리해주세요. 압력이 다 빠지면 뚜껑을 열어 고기를 꺼내 식혀주세요. 매콤 새우젓 소스 만들기: 볼에 새우젓, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 식초, 참기름을 넣고 잘 섞어 매콤 새우젓 소스를 만들어주세요. 먹기 좋게 썰기...

전분: 2큰술 소금, 후추: 약간 식용유: 적당량 만드는 법 새우 준비: 새우는 껍질을 벗기고 다져줍니다. 반죽 만들기: 볼에 다진 새우, 양파, 마늘, 계란 흰자, 전분, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 식빵 준비: 식빵 테두리를 잘라내고, 한쪽 면에...

애호박을 얇게 채 썰어주세요. 양념: 채 썬 애호박에 소금을 약간 뿌려 5분 정도 절여 수분을 제거해주세요. 반죽: 볼에 절인 애호박, 건새우, 부침가루, 튀김가루, 전분, 계란을 넣고 골고루 섞어줍니다. 이때 물 대신 애호박에서 나온 수분으로 반죽을...

새우는바삭바삭. 마늘쫑은 아삭아삭 달콤매콤. 고소해. 맛있어요 얼려놓았던 마늘쫑 데치고 올리브유에. 손질한새우 바삭하게 볶아요 넓은볼에. 지난주에볶아놓았던고추장. 고추가루 통깨넣어 섞어섞어 마늘쫑 송송송. 썰어놓은풋고추 넣어 먼저버무리고...