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STEP 1 새우살은 키친타월로 물기를 제거하고 곱게 다져준 다음 완자 양념 재료를 넣고 잘 치대주세요. 그리고 한 입 크기로 동그랗게 빚어주세요. STEP 2 냄비에 국물 재료를 넣고 끓어오르면 다시마를 건져내고 10분간 더 끓인 후 나머지 재료를 다 건져...

건 새우였어요 너무 맛있었거든요 그런데 남은 김칫소를 활용해서 근사한 백종원 김치 완자탕을 만들 수 있다고 해서 저도 이번 주말 김치 만들고 한번 활용해 보려고 합니다 그리고 동그랑땡도 만들 수 있다고 하더라고요 김칫소가 생각보다 여러 가지로...

만한 맛집입니다. 입구 오른쪽에 주방이 있어 주문과 동시에 만들기 시작합니다. 영업시간 내내 만드는 모습을 볼 수 있어 또...줄서는식당 대흥동 딤섬을 시작으로 샤오마이 훈툰면 우육면 새우완자튀김 소롱포 하가우 등을 서브합니다. 요리, 면, 볶음밥...

국물 만들기: 냄비에 물을 붓고 김치를 넣어 끓이다가 된장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣는다. 재료 넣기: 국물이 끓으면 빚어둔 완자, 백합, 맛술, 마를 넣고 끓인다. 찌개가 한소끔 끓으면 썰어둔 두부, 오징어, 양파, 대파, 미나리, 느타리버섯, 만가닥...