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[산지니/개정판] 홍콩 산책 2023.10.10해당카페글 미리보기
국민 만들기’ 아래, 고군분투하고 있는 홍콩을 들여다본다. 저자는 홍콩인들을 ‘교육’하려는 중국과 그럴수록 거센 반감을 보이는 홍콩 사회를 말하며, 자유와 정체성에 대한 물음을 띄운다. 도시의 역사와 문화를 함께 탐구하는 ‘도시 인문 여행’을...
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80만원으로 다녀온 홍콩 3박4일 (짤없음)(의식의 흐름주의)(긴글주의) 2014.11.23해당카페글 미리보기
잔돈만들기 싫으면 유용함 그러나 잃어버리면 끝- 그러니 큰 액수는 지양하자!! *** AEL(공항철도)를 타고 MTR을 타면 환승이 가능하다 그러나 MTR타고 AEL타는 경우는 모르겠다ㅠㅠㅠ네이버에서 아무도안알려줌ㅠㅠ ② 유심칩 사기 1010 이라는 텔레콤...
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요며칠 먹은 음식이야기...(2018. 1. 1 ~) 2018.02.09해당카페글 미리보기
하게 만들기 위해~ 요며칠 먹은 음식이야기... 시작해 보겠습니다! 요며칠 먹은 음식이야기는 단독으로 포스팅하기 거시기~한 사진들을 담은 글입니다. ^^ 요즘 제가 애정하는 오뚜기...갓뚜기! 군대 훈련소에서 난생처음 오뚜기 육개장이란 라면을 받고...
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딘타이펑-쉑쉑버거, 한국에 상륙한 해외 맛집 2017.11.13해당카페글 미리보기
메뉴: 새우완탕면(8,500원)ㅣ소고기완탕면(9,500원)ㅣ청키볶음면(12,000원)ㅣ청키볶음밥(14,000원) 4. 더할랄가이즈 한 번도 안 먹은 사람은 있어도 한 번 먹은 사람은 없다는 더할랄가이즈. 뉴욕의 유명 외식 프랜차이즈로, 무슬림이 먹을 수 있는 라이스...
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가벼운 주머니로 즐기는 홍콩 먹방 2016.03.18해당카페글 미리보기
고기와 새우의 경이로운 만남! 슈마이 ⓒ 오한결 관련사진보기 부드러운 그 맛, 콘지 늦은 밤 기름진 중국음식을 먹었다면 다음날 아침으로는 콘지가 제격이다. 콘지는 중국식 죽이다. 맛과 종류가 다양하다. 쇠고기, 돼지고기, 흰 살 생선과 전복 등이...
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국수 노트 - 모양도 맛도 특별한 세계의 면요리 2012.06.24해당카페글 미리보기
소스 만들기 Part01 늘 먹어도 맛있는 우리 면요리 잔치국수 / 두부부추국수 / 열무국수 / 간장비빔국수 / 매콤비빔국수 / 닭...소박이 Part02 근사하게 차려내는 파스타 봉골레 파스타 / 새우마늘 링귀네 / 푸타네스카 스파게티 / 해산물 토마토 스파게티...
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홍콩미식여행 ① Theme 1 - 반드시 맛봐야 할 홍콩 음식 2008.06.04해당카페글 미리보기
그만이다. 완탕면을 주문하면 한국인의 입맛에 꼭 맞는 새콤달콤하게 절인 무도 함께 준다. 그 밖에 간장에 팔각을 넣어 찐 오향 쇠고기나 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 새우의 소를 각각 넣어 한꺼번에 네 가지의 맛을 보게 한 ‘췌엉판’도 괜찮다. 가격대...
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완탕면 만들기 2008.07.11해당카페글 미리보기
* 재료준비 : 닭육수((돼지뼈육수), 북어대가리, 말린 새우, 청경채, 에그누들(또는 쌀국수), 굴소스, 소금 * 만드는법 - 닭육수를 낸다. (닭을 각종 채소를 넣고 직접 끓여도 되고, 치킨스톡을 이용해도 됨) - 닭육수를 굴소스와 소금으로 간한다. - 쌀...
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속풀이 완탕의 추억 2019.03.04해당카페글 미리보기
보드라운 완탕면 사리가 풀어주곤 했지요. 즉석식품인 만큼 만두가 아니라 얇은 만두피 같은 튀김면이었으나 전역 후 보질 못해...때까지 끓여본 결과 부들부들한 만두피는 옛 생각나게 만들기 충분했습니다. 만두속은 중국만두 맛이라 호불호가 있겠으나...
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후루룩~ 국수 한그릇 2014.12.02해당카페글 미리보기
깔끔한 맛을 낸 면 요리 멸치국물 만들기 재료 국물용 멸치 10마리, 물 5컵, 다시마(10×10cm) 1장 how to cook 1. 멸치는 내장...멸치는 비늘이 고르고 은색 빛이 나는 중간 크기가 좋다. 청경채완탕면 재료 에그면 320g, 새우만두 5개, 청경채 2포기...