cafe

군만두’. 만들기 까다롭고 어려워, 요즘에는 수제로 군만두를 만드는 곳을 찾아보기 어렵다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛으로 먹는 군만두는 남녀노소 누구나 좋아할 것. 오늘은 씹자마자 풍부한 육즙이 터져 나오는 군만두 맛집 5곳을 소개한다. 1...

홍콩식 완탕 수프! 간단한 재료로 손쉽게 만들기 준비물 부용 육수 500.00ml 물 500.00ml 크노르 완탕 수프 믹스 10.00g 마늘 30.00g 대파 15.00g 새우완탕 20.00pc [부용 육수] 물1.00 L 크노르 치킨부용 40.00g 간단한 레시피로 홍콩식 완탕수프 만들기...

만두를 만들기 시작~ 새우450그람 대충 다지고...... 청경채 삶아서 물기 꼭~짜서 곱게다진것 200그람정도... 다진마늘 1큰술/소금 1큰술/올리브유 2작은술/달걀1개/ 녹말 1큰술/후추 1작은술넣고..... 끈기가 나도록 치대서 속을 준비했습니다. 만두피는...

국민 만들기’ 아래, 고군분투하고 있는 홍콩을 들여다본다. 저자는 홍콩인들을 ‘교육’하려는 중국과 그럴수록 거센 반감을 보이는 홍콩 사회를 말하며, 자유와 정체성에 대한 물음을 띄운다. 도시의 역사와 문화를 함께 탐구하는 ‘도시 인문 여행’을...

하다 새우완탕이라는 제품을 발견하고 식당창업을 계획했다. 학비가 400만원에 재료비가 500만원, 그리고 생활비까지 추가하면 1500만원은 있어야 한 학기를 마칠 수있으니 연3000만원이 필요하니 이혼하고 홀로 그를 키우는 어머니에게도 너무 큰 부담...

나는 새우버거가 더 좋아 통통한 가지가 중국식 양념과 만났다! 중국식가지볶음 홍대 맛집 따라잡기! 카레크림치킨 우왘.. 이건 막걸리각이야도토리묵상추무침 콩나물 팍팍 무쳤냐~!? 콩나물무침 회오리감자를 닮은! 회오리오븐감자구이 탄수화물 말고...

만두인 완탕과 돼지고기 만두인 수교 중에서 선택하면 된다. 청키면가의 시그니처 메뉴인 ‘새우완탕면’의 비주얼은 보자마자 감탄이 절로 나온다. 먼저 면은 달걀면으로 어디서도 느껴보지 못한 새로운 식감과 맛을 자랑한다. 얇다 못해 투명한 만두피는...

딤섬을 만들기 위해서는 매우 섬세하고 숙련된 기술이 필요하다고 한다. 중국이나 홍콩에 꼭 가지 않아도 국내에서 맛볼 수 있는 진짜 맛있는 딤섬 요리 맛집, 지금부터 소개한다. 홍롱롱 ⓒ Daily, Instagram ID @honglonglong33 힙한 장소로 골목골목...

작은 새우를 넣은 하인죽 등이 있다. 옥수수죽인 옥미죽, 밤죽인 율자죽은 맛이 달다. 3) 또장(豆浆, 두유) 불린 콩을 갈아서 끓여 만든 또장를 요티아오（油条）와 함께 먹는다. 또장은 여름철에 시원하게 만들어서 마시기도 하고 겨울철에는 따뜻하게...