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요리는 응용이라고 새우장.게장 등을 만들 땐 먼저 조림 간장을 만들어 식혀둠 일이 편하다 조림간장을 만들어둠 누구나다가 요리사가 된다는 새우를 손질을 물기를 쪼옥 빼고 조림간장을 식혀서 부어주면 끝°~•°° 은근 간단한 요리지만 맛은? 마지막...

서해안에서 잡은 알이 꽉 찬 알배기 봄 암꽃게로 담은 심통골님의 간장게장과 양념 새우장입니다. 간장게장 양념 새우장 스치로폼을 열어 보니 완충제로 덮고~ 아이스팩 넣어서 보내셨어요. 용기에 담고 비닐봉지 안에 담아 보내셨는데~ 간장물이 살짝...

못가는길. 마주오는차 있으면 후진해야 하거든요. ㅎㅎ 하지만 새우가 넘 좋아서 해마다 사러가네요. 올해도 명절앞두고 새우장 하려고 사왔어요. 일단 이것저것 넣고 간장 달여두고… 이것저것의 종류는 아래 나열을… ㅎㅎㅎ 양조간장 참치액 쯔유 조선...

흰다리새우 나올때쯤엔 늘 새우장을 담게 되네요. 4키로 주문해서 지인들께 선물했는데 무척이나 좋아 하십니다. 다 주고나니 집에서 먹을게 없어요~ㅜ 또 구입해야 겠네요. 싱싱한 새우가 도착했어요. 수염,뿔 자르고 가운데 껍질까서 내장을 빼줬어요...