cafe

요리는 응용이라고 새우장.게장 등을 만들 땐 먼저 조림 간장을 만들어 식혀둠 일이 편하다 조림간장을 만들어둠 누구나다가 요리사가 된다는 새우를 손질을 물기를 쪼옥 빼고 조림간장을 식혀서 부어주면 끝°~•°° 은근 간단한 요리지만 맛은? 마지막...

서해안에서 잡은 알이 꽉 찬 알배기 봄 암꽃게로 담은 심통골님의 간장게장과 양념 새우장입니다. 간장게장 양념 새우장 스치로폼을 열어 보니 완충제로 덮고~ 아이스팩 넣어서 보내셨어요. 용기에 담고 비닐봉지 안에 담아 보내셨는데~ 간장물이 살짝...

못가는길. 마주오는차 있으면 후진해야 하거든요. ㅎㅎ 하지만 새우가 넘 좋아서 해마다 사러가네요. 올해도 명절앞두고 새우장 하려고 사왔어요. 일단 이것저것 넣고 간장 달여두고… 이것저것의 종류는 아래 나열을… ㅎㅎㅎ 양조간장 참치액 쯔유 조선...

흰다리새우 나올때쯤엔 늘 새우장을 담게 되네요. 4키로 주문해서 지인들께 선물했는데 무척이나 좋아 하십니다. 다 주고나니 집에서 먹을게 없어요~ㅜ 또 구입해야 겠네요. 싱싱한 새우가 도착했어요. 수염,뿔 자르고 가운데 껍질까서 내장을 빼줬어요...

새우를 3키로나 사와 일거리를 주네요. 1키로 궈먹고 1키로 새우장,1키로새우무침. 내장빼고 껍질까고 많으니 힘들어요ㅋ 꽃게장 처럼 무치기도 한다해서ㅎ 간장식혀 부을거예요~ 대가리 버터넣고 구워 먹었어요ㅎ

냉동새우로 1분 양념새우장 만들기 새우젓무침 새우젓튀김 새우젓호박전 만들기

최인선 셰프의 새우장과 새우구이 레시피 최인선 셰프의 레시피는 간단하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 것으로 유명합니다. 새우장과 새우구이, 두 가지 모두 집에서 쉽게 만들어 즐길 수 있는 메뉴입니다. 새우장 레시피 재료: 새우 간장 맛술 설탕...

각종 찬도 맛깔스럽고 토속적이다. 나오는 찬도 다양하다. 옥수수범벅, 어린 수삼, 생선구이, 김, 멸치, 꽈리고추, 어묵, 새우장, 명이장아찌, 제육볶음, 더덕구이, 연근, 호박나물, 콩나물, 오이무침, 고사리나물 등등. 찬이 전체적으로 깔금하면서도...

탱글탱글 하고 싱싱 그자체예요. 일단 쪄서 먹고~ 머리에 뾰족한 부분은 자르고 발도 잘라주고 꼬리 살리고 껍질을 까서 내장 제거후~ 배쪽에 칼집을 넣어서 곧게 펴 주면 보기도 좋고 먹을때 자르기도 용이해요. 간장 절임물 끓여서 식힌후 부어주고 일부...