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깍두기 만들기 임성근 황금레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
다진 새우젓, 멸치액젓, 다진 생강, 고춧가루를 섞어 양념을 만듭니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루와 황태다시육수를 섞어 끓여 찹쌀풀을 만들고 식혀줍니다. 버무리기: 절인 무의 물기를 꼭 짜고, 양념, 찹쌀풀, 쪽파, 대파를 넣어 버무립니다. 숙성: 통에...
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[1:1 맞춤식 일일 대박 식당 비법 창업강좌]-새우장 황금레시피 2017.10.17해당카페글 미리보기
[새우장] 새우장 황금레시피,업소용 실전 레시피 비법 전수, 황금레시피, 대박 식당 창업 대한민국 대표 1등 1대1, 1일 맞춤식 외식창업 레시피전수 전문기관 엔쿡입니다. 오늘 소개해드릴 메뉴는 엔쿡외식창업아카데미에서 특강으로 진행된 엔쿡 박문수...
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새우장 황금레시피 2014.11.11해당카페글 미리보기
새우장 황금레시피 진짜 귀한분께만 드리고 싶은 새우장에요 ~왜냐고요? 대하가 비싸고 또 만드는 과정에 정성이 많이 들어가야 맛있는 대하장을 먹을 수 있게 때문이져 ㅋㅋㅋㅋ 해년마다 엄마가 간장게장을 담아주시곤 한데 매일 얻어만 먹었지 엄마한테...
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새우장 황금레시피 2014.11.17해당카페글 미리보기
새우장 황금레시피 진짜 귀한분께만 드리고 싶은 새우장에요 ~왜냐고요? 대하가 비싸고 또 만드는 과정에 정성이 많이 들어가야 맛있는 대하장을 먹을 수 있게 때문이져 ㅋㅋㅋㅋ 대하 2kg , 청양고추 5개, 홍고추 2개, 쪽마늘 20여알 내외 , 굵은소금...
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칼국수집 사장님이 살짝 알려 준 배추 겉절이 황금 레시피 2023.09.04해당카페글 미리보기
집 사장님이 알려 준 배추 겉절이 황금 레시피대로 배추 겉절이를 만들어 보려고 해요. ◈ 재 료 ◈ 알배기 배추 1통 양파 1/2개...조금 소금 2/3컵, 물 1컵 고춧가루 1컵, 설탕 2큰술, 새우젓 1큰술 멸치 액젓 2큰술, 다진 마늘 3큰술 다진 생강 1/2큰술...
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간장 새우장 만들기(랄토란) 2020.08.04해당카페글 미리보기
간장 새우장 만들기, 황금레시피 1. 새우 손질: 입부분, 머리부분 뽀족한 부분, 다리를 자르고 머리와 몸 사이를 뜯어 머리에 있는내장을 손으로 눌러 빼주고 이쑤시개로 몸에 있는 내장을 뺀다. 2. 소주 2컵+물 4컵+잘게 자른 레몬 반 개에 새우를 30분간...
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영자씨의부엌 2024.11.16해당카페글 미리보기
표면이 황금빛으로 변하면 거의 완성이다. 카스테라가 다 구워졌다면, 꼭지로 찔러서 반죽이 묻어나지 않으면 다 익은 상태다. 9. 식히기: 구운 카스테라는 오븐에서 꺼내 5분 정도 식혀 준 후, 틀에서 꺼낸다. 유산지가 있다면 쉽게 꺼낼 수 있다. 완전히...
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[생생정보통] 황금레시피 1편-48편 (업뎃!) 2014.12.08해당카페글 미리보기
정보통 황금레시피 http://www.kbs.co.kr/2tv/sisa/livetong/recipe/sonmat/index.html -순서- 01. 달걀찜 02. 순두부찌개 03. 닭볶음탕 04. 소고기 미역국 05. 된장찌개 06. 뚝배기 불고기 07. 매운 돼지갈비찜 08. 전(동태전, 동그랑땡, 부추전) 09...
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[생생정보통] 황금레시피 1편-16편 2014.01.03해당카페글 미리보기
익힌다. 황금 레시피 <순두부찌개> ※ 방송에서 소개된 레시피는 1인분 기준입니다. 아래의 레시피는 2인분 기준입니다. * 재료...5cm 기준) 무 열 토막, 파 다섯 토막, 다시마 다섯 장, 양파 1/4 토막 바지락 한 줌, 멸치 한 줌 * 양념장 재료: 고춧가루...