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[선별편] 2024년5월11일 토요일 서해랑길 64코스를 다녀와서! 2024.05.15해당카페글 미리보기
붙잡기에 안성맞춤이다. '간월도 어리굴젓'이 서산의 특산물이라고 상표가 붙을 정도이다. 물양장의 노점에서는 어리굴젓과 새우젓 등 각종 젓갈을 만들어서 병에 넣어 팔고 있다. 간월도에서의 젓갈의 역사는 확실하지 않지만 약 600년 정도의 오랜 역사...
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각 지역 토산품 & 각 나라의 특산품 2024.02.16해당카페글 미리보기
땅콩, 강화의 화문석 등이었다. 강원도에는 속초의 명란·창란젓과 마른 오징어, 동해의 대구포, 거진의 마른 명태, 강릉의 감로...표고버섯, 봉평의 산더덕 등이었다. 충청도에는 서산의 해옥·어리굴젓, 공주의 영지버섯, 금산의 인삼, 영동의 곶감...
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젊은 어리굴젓 장수(여자)의 서산 이야기 2014.01.31해당카페글 미리보기
터진 서산, 소위「스산」사람들이 애용하던 것으로써 갯물과 민물이 섞인 물에서 잡히던 “밴댕이”가 있었다. 어찌나 성질이 급한 물고기인지 제 마음에 안 들거나 잡혔다 하면 “콱 죽어” 버린다. 민물고기 중 “피라미”가 그랬다. 잡혔다 하면 금새...
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바지락, 새우젓, 액젓, 낙지 등등 올립니다 2007.11.07해당카페글 미리보기
소: 8000원 대: 15000원 안면도 새우젓입니다 소: 7000원 대: 13000원 요거는 까나리액젓입니다..김장할때 넣어서 먹으면...마시구요 사랑터 애기들한테 후원하다고 생각 하셔여~~ 따뜻한 밥한공기에 서산 어리굴젓 하나 딱 넣어서 먹음 맛있답니다 또한...
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서산 어리굴젓 등 2편 / 수류 채남식 2016.05.21해당카페글 미리보기
서산 어리굴젓 등 2편 / 수류 채남식 마누라는 젓갈을 좋아한다 직장 다니던 시절 출장이 잦았던 나는 바닷가 쪽을 가는 경우 지역에 따라 새우젓, 굴젓, 명란젓, 창난젓, 멸치젓, 조개젓 꼴뚜기젓 중 한 가지는 꼭 이랄 정도로 사다 줬다 특히 전라도...