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그래서 오늘은~ 누구나 아주 손쉽고 맛있게 알타리김치 담는 법 알려드리도록 할게요! 재료 안내 알타리 3단, 쪽파 한 줌, 마늘...1 1/4컵, 매실청 1/4컵, 설탕 1 1/2T, 멸치 액젓 2/3컵, 새우젓 1/2컵, 다진 생강 1T, 양파 1개 알타리김치(총각김치...

방법을 알려드리겠습니다. 준비물 오이 2개 배추 1/4개 소금 1컵 물 2리터 마늘 10쪽 생강 10g 찹쌀가루 3큰술 고춧가루 1컵 새우젓 2큰술 매실액 3큰술 설탕 1/2컵 청양고추 5개 양파 1/2개 다진 마늘 2큰술 과정 오이와 배추를 준비합니다. 오이는...

1. 준비물 참외 1개 (약 2kg) 소금 1컵 (굵은 소금 추천) 찹쌀풀 2큰술 고춧가루 1컵 다진 마늘 1/2컵 멸치액젓 1/2컵 새우젓 1큰술 생강즙 1/4컵 설탕 1/4컵 참기름 1큰술 깨 1큰술 (선택) 2. 참외 손질 참외를 깨끗이 씻고 씨앗을 제거합니다...

남은거 넣어 끓인후 다시마 담갔다가 다시마물이 우러나오면 건져 내고 양파 1사과즙 1봉지 건고추 씻어 잘라 넣고 마늘 생강 새우젓 멸치액젓 넣어서 갈아 줍니다 "저울이 있어도 번거롭기에 전 손저울 눈대중으로~~~ 그래야 더 맛있거든요 예전 우리...

물 준비하지않아도 충분히 맛있어요) 풀죽이 완전히 식으면 믹서에 배,양파,생강 갈아서 넣고 고추가루,까나리액젓, 다진마늘,새우젓넣고 양념을 준비하며 맛을 봅니다. 약간 짭쪼롬하게요. 살짝살짝 버무려 한줄깔고 반대로 한줄깔고 계속 반복 후 마무리...

않게 담는법 이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 아삭아삭 씹히는 시원한 오이에 찰떡궁합인 부추가 더해지면 오이가 쉽게 쉬는 것을 방지해줄 뿐 아니라 영양도 배가 됩니다. 1. 요리법1) 요리재료...

집에 있는 간수뺀 천일염과 새우를 썩어서 담았는데 울 고모와 퉁화중에 소주를 넣어야 된다고 해서 인터넷에서 새우젓담는법을 찾아보니 넣는다는 사람도 있고 안넣고 소금과 그냥 썩어서 한다는 사람도 있고 소금물에 절여야한다는 사람도 있어서 어떤것...

해보니 소금이 녹지를 않고 그대로 있더라고요. 새우:소금 비율은 1:1인데 어떻게 해야 촉촉한 물이 생기는지? 새우젓 담는 방법은 어떻게 되는지 좀 알려주세용 지금 이 사진은 어제 잡은 새우에 3분의 2정도의 소금만 섞어 하룻밤 둔 상태이고 남은 양의...

중앙생선시장에 새우젓 담는 조그만 새우가 나왔어요. 아주 싱싱하고 1키로에 10링깃입니다. 참고로 새우젓 담는 방법은 간단해요. 새우 깔고 소금 넣고 하여 소금을 섞어 넣고 1달 지나면 맛있는 새우젓이 됩니다. 주의사항은 물기가 들어가면 안됩니다.