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얼큰 두부찌개 새우젓 넣어 시원한 두부전골 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
얼큰하고 시원한 두부전골 레시피 (새우젓 버전) 재료 (2-3인분) 두부: 1모 콩나물: 100g 돼지고기: 200g (얇게 썬 것) 대파: 1개 애호박: 1/2개 다시마: 3조각 물: 1.2L 액젓: 1큰술 국간장: 2큰술 소고기다시다: 0.5큰술 다진 마늘: 1큰술 고춧가루: 2큰...
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얼큰한 두부 전골 2024.09.24해당카페글 미리보기
간은 국간장이나 소금으로 하면 되지요 마지막에 대파와 청양고추 넣어서 마무리 하면 완성 보들보들 보드라운 두부와 쫄깃한 버섯, 그리고 새우젓의 시원하고 감칠맛 나는 국물까지 ^^ 간단한 재료로 맛집 부럽지 않는 일품요리 두부버섯 전골이 뚝딱...
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‘담백, 고소의 결정체’ 식탁 위를 책임지는 두부 맛집 BEST5 2024.08.16해당카페글 미리보기
국내산 콩으로 매일 두부와 청국장을 만든다. 강화도에서 종종 볼 수 있는 두부 젓국을 맛볼 수 있는데, 채수와 두부를 넣고 새우젓으로 간을 한 전골이다. 새우젓에서 우러난 은은한 감칠맛이 독특한 미식의 경험을 선사한다. 두부와 갈은 돼지고기를...
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제철요리누나 장윤정 송이삼합, 송이솥밥 송이전골 2024.08.19해당카페글 미리보기
파기름 향을 입힌다, 3. 약불에 고춧가루, 된장, 식용유넣고 타지않게 저어가며 볶는다. 4. 육수팩을 끓여 우린 육수붓고, 새우젓, 참치액 두가지로 간을 맞춘다. 5. 각종 버섯을 냄비가득 올린다음, 센불로 끓인다. 6. 마지막으로 송이는 가운데, 두부...
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두부 새우젓전골 2014.01.29해당카페글 미리보기
이요리는 쉽우면서도 이렇게 추운날 안주요리로 훌륭한 요리입니다. 두부를 가지고 깔끔하고 시원하게 새우젓을 넣은 두부전골을 함 만들어 볼게요. 재료:두부,마른새우,새우젓,파,당근,후추(왕만두,떡) 육수:디포리육수 (디포리,왕멸치,다시마,표고버섯...