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새우젓담그기 맛있는 새우젓국물 소래포구 생새우로 담그는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
새우젓국물을 만드는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 소래포구 생새우 1kg 굵은 천일염 500g 쌀 100g 물 1.5L 소주 100ml 깨끗한 용기 (유리 용기, 도자기 용기 등) 무게추 (돌, 깨끗한 돌멩이 등) 과정 1. 새우 깨끗이 씻기 싱싱한 소래포구...
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점심 얼갈이 배추국 콩비지 명품청양고추 육쪽마늘 새우젓 보관하는방법 2015.11.04해당카페글 미리보기
좋은 젓이며 잘 익은 새우젓은 약간의 붉은 빛이 나게 되는데 빛깔과 맛이 좋은 것이 당연히 좋은 새우젓입니다. 새우젓을 집에서 보관하는 방법 새우젓은 계속 발효 숙성되기 때문에 실온 보다는 냉장실에서 보관하여야 합니다. 이물질이 들어가면...
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광명시 광명동굴 (1/2) 2024.09.04해당카페글 미리보기
체험방법 황금패 소망의 벽 황금폭포&동굴지하세계 황금폭포 황금폭포 황금의 방 표지 황금의 방 소원을 이루는 아이샤의 주문 광명동굴 개릭터인 아이샤 광명동굴 개릭터인 아이샤 황금나무 광명동굴 탐방로 동굴 지하호수에 관한 안내문 동굴 지하호수...
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새우젓효능과 새우젓의 종류 2016.10.27해당카페글 미리보기
등의 형태가 살아 있어야 한다. ② 좀삭은 느낌이 들어야 한다. ③ 뒤끝이 깔금한 것이 좋다. - 새우젓을 집에서 보관하는 방법 : 새우젓을 집에서 보관할 때는 용기를 꼭 닫아서 냉장실에 넣어두면 된다. 이물질이 들어가면 변하므로 사용할 때는 반드시...
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충남 홍성-- 대하/광천--- 새우젓 2009.02.22해당카페글 미리보기
잡게 됐다”고 한다. 현대에 다시 유명세를 견인한 것은 1960년 윤명원씨가 산중턱에 토굴을 파서 새우젓을 보관하는 방법을 개발하면서부터다. 방법도 방법이거니와 맛과 향이 타지역보다 뛰어나 소문이 나면서 관천하면 새우젓 으로 통하게 된 것. 대하...