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219 - 이정현 --- '새우대파꼬치 & 스리라차마요' 2024.04.05해당카페글 미리보기
[219회] 이정현 - '새우대파꼬치 & 스리라차마요' 레시피 ■ 요리 재료 생새우 15마리, 대파 연두색 부분 3대 [스리라차 마요네즈] 마요네즈 듬뿍 4T, 스리라차 2T, 레몬즙 1T, 설탕 2T, 파슬리&후추 약간 ■ 만드는 법 1. 대파는 약간 두꺼운 슬라이스로...
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편스토랑 이정현 핑거푸드 감태주먹밥 양송이피자 단호박계란찜 새우대파꼬치 2024.04.10해당카페글 미리보기
피자(양송이피자) 만들기 피자소스 레시피로 양송이피자 만들기 3.단호박계란찜 단호박은 전자레인지에 5분간 익힌다음 파내기 계란물 만들어 단호박 채우고 3분의2만 채운다. 전자레인지에 5분간 익히면 완성 4. 새우대파꼬치 만들기 5. 과일찹쌀떡 만들기
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새우전 만들기 새우 꼬치전 만드는 법 꼬지전 노바시새우전 명절전종류 2024.10.26해당카페글 미리보기
부침가루와 계란물을 입혀 노릇하게 지져냅니다. 간단하면서도 고소한 맛이 일품입니다. 채소와 함께 즐기는 새우 꼬치전: 꽈리고추, 대파, 표고버섯 등 다양한 채소와 함께 새우를 꼬치에 끼워 색감을 더하고 아삭한 식감을 더합니다. 노바시 새우전...
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대파지짐적 산적꼬치 만들기 이종임 해물산적 새우꼬치전 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
대파지짐적, 해물산적, 새우꼬치전 만들기 이종임 레시피로 즐기는 다채로운 산적 요리 이종임 선생님의 노하우가 담긴 대파지짐적, 해물산적, 새우꼬치전 레시피를 통해 특별한 산적 요리를 만들어 보세요. 대파지짐적 재료: 대파, 쇠고기(잡채용), 달걀...
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완자전 이종임 고사리전 새우전 꼬치전 2024.08.25해당카페글 미리보기
완자전, 고사리전, 새우전, 꼬치전에 대한 본문 이종임 레시피로 만드는 다채로운 전 요리 명절 음식의 꽃이라고 할 수 있는 전...완자전: 부드러운 두부와 쫄깃한 소고기의 조화가 일품입니다. 풋고추와 대파를 넣어 향긋함을 더하고, 다양한 양념으로...
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어묵탕 끓이는법 오뎅탕 꼬치 오뎅탕 끓이는법 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
재료 넣고 끓이기: 육수에 준비한 오뎅 꼬치를 넣고 끓입니다. 어느 정도 끓으면 대파를 넣고 함께 끓입니다. 간장과 소금으로...더합니다. 팁: 육수에 다시마와 다시팩 외에 멸치, 건새우 등을 추가하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 오뎅 종류에...
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제철 중하새우탕 끓이는법 중하새우 손질법 2024.10.26해당카페글 미리보기
500g 양파 1개 대파 1대 마늘 3쪽 생강 1조각 고춧가루 1큰술 멸치액젓 1큰술 된장 2큰술 간장 2큰술 후추 약간 소금 약간 물 2L...칼로 작은 구멍을 뚫고, 꼬리 쪽에서 가볍게 당겨 내장을 빼냅니다. 검은색 정맥은 칼로 긁어내거나, 꼬치로 찔러 제거...
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가을 별미 매콤 술안주 새우메추리알꼬치 2010.09.28해당카페글 미리보기
굴소스 1큰술 핫소스2큰술, 매실 고추장 1큰술 , 간장 1큰술 , 물 3큰술 1, 메추리알은 삶아서 껍질 벗기고 2, 대파는 2cm로 3, 칵테일 새우는 와인 떨어뜨린 찬물에 한번 헹궈 준비 (비린내와 불순물 제거) 4, 꼬치에 번갈아 끼운 다음 5ㅡ 분량의 재료를...
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생미역 새우초회 2023.07.29해당카페글 미리보기
주물러 씻어 불순물을 없앤다. 끓는 물에 넣어 새파랗게 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼고 5㎝ 길이로 썬다. 2 껍질새우는 꼬치로 등쪽의 내장을 빼낸다. 끓는 물에 대파를 반 갈라 넣고 새우를 삶아낸다. 새우는 바로 얼음물에 담갔다가 꺼내 머리와 껍질...
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한입에 쏙쏙!! 새우메추리알꼬치 술안주 2008.11.10해당카페글 미리보기
새우메추리알꼬치구이 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 식구수대로 재료 메추리알 10개, 대파 3대, 새우 15개 구이소스 : 매실엑기스 2, 마주앙 1, 후추, 두반장 1작은술 , 굴소스 1큰술 매실 고추장 1큰술 , 간장 1큰술 , 물 3큰술 나만의 요리방법 출출...