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알럽 비스게이 자체 생산!!! 새우딤섬 만들기!!! 2015.01.04해당카페글 미리보기
좋아하다보니 입수준만 올라가서 왠만한 만두는 성에 안찬다능.. 보통 만두는 집에서 만들면 맛있잖아요. 그래서.. 새우딤섬에 도전한닷!!! 투명한 수정피를 만드는게 궁금했는데 조선족 형님한테 대강 방법을 알아내고.. 사실 만두 만들어본적 딱 한번...
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줄서는식당 딤섬 샤오마이 훈툰면 우육면 새우완자튀김 소롱포 하가우 대흥동 정정 2023.01.02해당카페글 미리보기
만한 맛집입니다. 입구 오른쪽에 주방이 있어 주문과 동시에 만들기 시작합니다. 영업시간 내내 만드는 모습을 볼 수 있어 또...메뉴, 가격 줄서는식당 대흥동 딤섬을 시작으로 샤오마이 훈툰면 우육면 새우완자튀김 소롱포 하가우 등을 서브합니다. 요리...
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베트남 딤섬요리 만들기 2008.04.02해당카페글 미리보기
베트남 딤섬 요리 만들기 === 자~~~ 간단하게 집에서도 만들수 있는 베트남 요리 입니다. 여러분도 한 번 만들어서 주말에 가족들에게 즐거움을 주세요. + 고기 튀김 말이 1. 재료: 고기 어묵 100g/양파 20g/표고 버섯 20g/파슬리 5g/유부/라이스 페이퍼...
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부추딤섬 만들기(EBS에서..) 2005.07.02해당카페글 미리보기
부추딤섬 만들기 재료 : 부추 300g, 마른 새우 5개(익힌 새우), 달걀 5개, 소금 약간, 밀가루 3컵 1. 밀가루 익반죽하기 밀가루 3컵에다 펄펄 끓는 물 1컵을 두번에 나누어 잘 저어 주고 찬물 1/4컵을 넣고 반죽한다. 손 바닥으로 둥글게 모양을 만들면서...
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딤섬 만들기 2007.02.01해당카페글 미리보기
3. 달걀은 삶은 후 노른자만 체에 내려 고운 가루로 만든다. 4. 새우는 꼬치로 내장을 뺴고 손질한 후 뜨거운 물에 살짝 데치고...만든 양념장을 고루 섞은 후 상에 낼 때 함께 곁들인다. ※ 딤섬은 중국식 만두의 일종으로 여러가지 재료와 다양한 모양을...
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만두피 딤섬만들기 2005.11.06해당카페글 미리보기
떠서... 칵테일새우 반으로 갈라 넣고...^^; 아이들이 새우 간것은 별로 안 좋아하는 지라... 식감좀 있으라고 새우는 다지지 않았다. 딤섬모양으로...만두피에 물을 묻혀가며...모양을 내고~ 모양 흩트러지지 말라고..달걀 노른자를 모양위에다가 고루...
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산해진미로 속 채워 육즙 꽉 찬 딤섬 맛집 2019.10.10해당카페글 미리보기
딤섬을 만들기 위해서는 매우 섬세하고 숙련된 기술이 필요하다고 한다. 중국이나 홍콩에 꼭 가지 않아도 국내에서 맛볼 수 있는 진짜 맛있는 딤섬 요리 맛집, 지금부터 소개한다. 홍롱롱 ⓒ Daily, Instagram ID @honglonglong33 힙한 장소로 골목골목...
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■7월 수요트레킹과 맛집 탐방 2024.07.04해당카페글 미리보기
추억 만들기 떠나자 소풍 좌)송계원님 이경미님 윤규숙님 하순월님 잘 가꾼 숲 터널 앞에서 반가운 얼굴 금동정 동기와 함께한 소풍팀 곳곳에 산객 쉬어 가라고 쉼터를 조성해 놓았다. 봉산 숲길 숲이 깊고 울창하다. 서울 은평구에 이런 멋진 산이 있다니...
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[서울 충정로맛집]서대문역 경기대입구 중국집 <복성각> 담백 우아 딤섬, 원형군만두, 마파두부밥, 잡탕밥,라조육, 꿔바로,마늘탕수육 2021.04.10해당카페글 미리보기
한 몫하는 것이다. 이제 야끼만두를 넘어 딤섬이 일반화되고 있다. 만두속으로는 새우를 주재료로 많이 쓰지만 부추 외의 야채의...수 있다. 크기가 작아지고, 어떤 건 일부터 손톱만하게 만들기도 한다. 우리는 북쪽에서 많이 먹었고 남쪽은 만두 음식...
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서서히 늘어가는 딤섬전문점을 주목하며... 2012.05.01해당카페글 미리보기
蝦餃) 남녀노소 한국인 누구나 부담없이 즐길 수 있는 딤섬. 재료 새우 200g, 죽순 20g, 돼지고기 지방 조금, 소금 2g, 설탕 6g...감자전분 80g, 뜨거운 물 120㎖) 만들기 1. 새우, 죽순, 돼지비계를 다진다. 2. 새우에 양념 넣고 으깬 후 죽순, 돼지비계...