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백패커 백종원의 단체급식 옥수수구이 버터갈릭새우 산라탕 만들기

새우 절이기: 손질한 새우를 절임장에 넣고 살짝 흔들어준 후 5시간 동안 냉장 숙성시켜주면 완성입니다. 새우구이 레시피 재료: 새우 버터 꿀 허브솔트 마늘 대파 홍고추 만드는 법: 버터 소스 만들기: 녹인 버터에 꿀, 허브솔트, 굵게 다진 마늘, 잘게...

간장 만들기: 냄비에 모든 재료를 넣고 끓여 식힌 후, 새우를 담을 용기에 부어줍니다. 새우 담기: 손질한 대하를 간장에 완전히 잠기도록 담고, 냉장고에서 24시간 이상 절입니다. 숙성: 시간이 지날수록 간장이 새우에 배어들어 더욱 깊은 맛을 즐길 수...

소금물 소금 1큰술, 물 1컵 준비하기 1. 새우는 소금물에 씻어서 건진다. 만들기 1. 뚜껑이 있는 팬에 알루미늄 포일 또는 종이...있다. 껍질째 구워내면 더욱 구수한 풍미를 즐길 수 있다. 새우구이를 마늘 버터 소스나 타르타르 소스에 찍어 먹어도...