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구멍을 채웁니다. 부치기: 밀가루와 달걀물을 묻혀 팬에 노릇하게 부쳐줍니다. 정호영 셰프의 특별한 새우 손질법 정호영 셰프의 레시피에서는 새우를 소금과 밀가루로 문질러 씻어냄으로써 잡내를 제거하고, 꼬리까지 함께 다져 넣어 식감을 더욱 풍부...

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1조각 고춧가루 1큰술 멸치액젓 1큰술 된장 2큰술 간장 2큰술 후추 약간 소금 약간 물 2L 쑥갓, 미나리 (선택) 중하새우 손질법 중하새우는 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 머리와 꼬리를 제거하고, 등쪽 가시를 제거합니다. 새우의 내장을 제거하기 위해...

건새우 아욱국 끓이는 법, 아욱된장국 만드는 법, 아욱 손질법, 아욱 요리에 대한 모든 것! 따뜻하고 구수한 아욱국 한 그릇으로 몸과 마음을 데워보세요! 아욱은 봄철 대표적인 제철 채소로, 비타민과 무기질이 풍부하여 몸에 좋은 영양소를 가득 담고...