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새우철

하얀건새우 황태머리 대파,마늘을 푹 끓여내여 그 육수물에 까온 자연산 돌굴을 손질하여 소쿠리에 담아 끓이지 않고 끓인 뜨거운 육수에 넣어주고 흔들흔들 돌굴물이 기존 육수와 합방된걸 맛을보니 역시 더라고요 자연산 홍합,고동을 물이 끓기 시작점...

이런 방법이...

손에 하나도 안묻히고.. 좋네요...