카페검색 본문
카페글 본문
-
어리굴젓 만들기 굴 씻는 법 굴젓 무치기 2024.07.13해당카페글 미리보기
멸치나 새우젓, 고춧가루를 추가하면 더욱 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 3. 젓갈통에 담아 발효시키기 소금에 절인 굴을 깨끗한 젓갈통에 옮겨 담아 밀봉합니다. 젓갈통이 꽉 차지 않도록 굴의 3분의 2 정도만 채워주세요. 팁: 젓갈통 위에 무게추...
-
애호박 된장찌개 만드는법 멸치육수와 된장 새우젓의 환상궁합 레시피! 2024.07.11해당카페글 미리보기
간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 특별한 준비물 없이도 집에 있는 재료들로 손쉽게 만들 수 있다는...있습니다. 재료 애호박 - 1/2개 멸치 - 1컵 된장 - 3큰술 새우젓 - 1큰술 파 - 1대 마늘 - 2쪽 고춧가루 - 1큰술 물 - 8...
-
12월15일.활보리숭어,뻘낙지,활방어,활광어,암치홍어,동백하,민물새우,세하,매생이,찰감태,새꼬막,깐굴,각굴,가리비,왕새우,홍어회,멸치 2022.12.14해당카페글 미리보기
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계...
-
여름철 입맛 살려주는 쌈채소...집에서 씻는 법 알려드려요~ 2014.07.15해당카페글 미리보기
있는 법이죠. 우리나라 국민들은 특히 쌈을 좋아하는 것 같아요. 언제부터 쌈을 먹기 시작 했을까요? < 쌈 이란? > 푸성귀에 밥과 양념장을 얹어 싸서 먹는 음식으로 상추, 호박잎, 콩잎, 취나물, 배추속대 등 잎 줄기를 주로 먹는 엽채류로 사용하고 별도...
-
나 보려고 정리한 눈 건강 책 요약 2024.08.10해당카페글 미리보기
건강법 라섹예정이라 눈 관리방법 찾아보다가 읽은 책인데 좋더라고! 개인적으로 유익하다고 생각한 부분만 정리해봤으 책 요약한거라 틀린 정보 있어도 난 몰라 # 안구건조증은 눈의 피지 부족이 원인일 수 있다 안구건조증이라는 이름 때문에 수분 부족...
-
오렌지의 효능/오렌지 활용법/오렌지 씻는법 2017.06.30해당카페글 미리보기
오렌지 씻는 법 건강에 좋은 오렌지지만 수입과일이라 껍질에 왁스, 농약 등 불순물을 깨끗이 제거하고 섭취해야 하는데, 만져서 반짝거리는 것이 묻어 나는지 확인한 다음 왁스가 발라졌다면 소주를 약간 묻혀 닦아 낸 뒤 흐르는 물에 씻어 먹으면 좋다...
-
산호사씻는 법하고 물고기에 관해서~ 2008.06.14해당카페글 미리보기
산호사씻는 법에 관해서 질문좀 드릴께요 예전에 어항살때 아저씨가 락스인가 ?? 거기에다가 담궈두면 산호사 깨끗해진다고 했는데 제가 좀 불안해서 안해밨는데요 이제 산호사가 넘 좀 누렇게 된거같아서요 ㄷㄷ 락스에다가 도대체 몇대몇비율로 섞는 건...
-
“오이 잘 씻어도 농약 남는다고?”…껍질 꼭 벗기고 먹으라는데, 진짜? 2024.08.09해당카페글 미리보기
전에 씻는 것이 일반적이다. 하지만 최근 연구에 따르면, 이러한 세척만으로는 농약을 완전히 제거하지 못할 수 있다는 우려가 제기됐다. 영국 일간 데일리메일 등 외신에 따르면 중국 안후이 농업대학교 연구진은 기존의 검사로는 발견되지 않는 미량의...
-
사과·오이 껍질째 먹는 당신, 영양이냐 건강이냐 2024.08.09해당카페글 미리보기
타람과 카벤다짐을 사과에 뿌리고 공기 중에서 말린 후 물로 씻는 일련의 과정을 모방 했다. 새로운 분석법을 적용한 결과 기존...연구자들은 ‘표면 증강 라만 산란’법을 통해 오이, 새우, 고춧가루, 쌀 등에서도 농약성분을 검출했다. 카벤다짐은...
-
‘껍질째’ vs ‘깎아서’…과일·채소는 어떻게 먹는게 좋을까? 2024.08.14해당카페글 미리보기
전에 씻는 것이 일반적이다. 하지만 이러한 세척만으로는 농약을 완전히 제거하지 못할 수 있다는 우려가 제기됐다. 게티이미지뱅크 사과와 복숭아, 당근, 오이 등 과일이나 채소를 먹을 때는 껍질까지 통째로 먹는게 좋다고 알려졌다. 껍질에 과육보다...