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모에비”라고 하면 본종(말새우)를 포함하여 소형 새우류를 일컫는 총칭으로 이용되는 경우가 많다. 또 본종과는 다른 계통의...Kishinouye, 1896로 기재됐다. 학명의 종명인 모에비(moyebi)는 일본어 이름에서 유래한다. 그러나 4년 후에 자기 의견을...

독서치 일본어첫걸음 단어장(30) * 인삿말(1) . おはようございます(아침 인사) . こんにちは(점심 인사) . こんばんわ(저녁 인사) . さようなら(헤어질 때 인사) . おやすみなさい(문안 인사) . 気(き)を付(つ)けてください (조심하세요) . 行ってまい...

새우 노바시[伸し(のばし)] : 껍데기 등을 손질하고 힘줄을 끊어 새우의 길이를 늘린 것 현장에서 사용하는 용어 '노바시'는 일본어로 '伸し(のばし)'라고 합니다. 우리말 의미는 연장(늘리기)작업에 해당합니다. 비계나 철근등 길이가 있는 것을 연장하는...

대표적인 재료로는 새우, 물오징어, 꽈리고추, 아삭이고추, 당근, 깻잎, 고구마 등이지만, 통상적으로 제철 어패류와 야채들이...겉부분을 빵가루 같은 것으로 코팅한 뒤 제공해서 터뜨려서 밥과 비벼먹는 형식으로 내주기도 한다. 일본어 "덴푸라(天...