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활새우를 구매했다면 가능한 빨리 손질해야 맛과 식감을 최대한 살릴 수 있습니다. 시중에서는 대하, 흰다리새우, 블랙타이거 등 다양한 종류의 왕새우를 볼 수 있습니다. 이 중 어떤 종류라도 새우전이나 새우튀김에 훌륭하게 활용할 수 있습니다. 다만...

흰다리새우 사료의 attractant(유인 물질)의 종류와 효과 흰다리새우 사료에 사용되는 유인 물질(Attractant, 식이 유인제)은 새우의 화학적 감각 기관(더듬이 등)을 자극하여, 사료의 인지, 접근 및 섭취를 촉진하는 물질이다. 특히 최근 어분(Fish meal...

원재료를 내가 직접 확인할 수 있어 안심하고 사용할 수 있습니다. 새우머리 준비하기 좋은 새우 종류와 구입 요령 새우머리를 구할 때는 어떤 새우를 사용하느냐에 따라 새우가루의 맛과 향이 달라집니다. 일반적으로 가장 많이 사용하는 새우는 흰다리...