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담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다. (찔때 노란 기름이 나오므로 종이호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다...

푹 찌기만해도 홍합찜 완성!! 조리법이 간편하면서도 최고의 맛을 내는 자연산 홍합~~ 섭입니다. kg당 15개 내외 입니다. ※섭탕으로 드실 경우 해감 30분 이상 하신 후 끓는물에 넣고, 3~4분 동안 끓이고 섭을 꺼내서 알맹이를 빼낸 다음 패각은 넣고 더...

함께 곁들이면 더욱 맛있는 새우 달걀찜! 부드러운 식감과 고소한 새우의 풍미가 일품인 새우 달걀찜으로 특별한 식탁을 만들어...요청 시: 단계별 : 달걀 풀기, 재료 섞기, 찜기에서 찌기 등 각 단계별 을 원하시면 알려주세요. 다른 각도: 달걀찜의 다른...

가지 찌기: 가지를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 찜기에 가지를 올리고 5분 정도 찌거나, 전자레인지에 3분 정도 돌려 부드럽게 만듭니다. 찐 가지를 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 채 썰기: 오이, 양파, 청양고추를 채 썰어...