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만드는 법: 묵은지를 잘게 다지고, 돼지고기, 두부, 대파 등 나머지 재료도 곱게 다져줍니다. 모든 재료를 볼에 담고 양념을 넣어 골고루 버무려줍니다. 냉장고에 30분 정도 숙성시키면 더욱 풍미가 살아납니다. 2. 만두 빚기 .10000recipe.com 만두 빚기...

만드는 법: 가지 찌기: 가지를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 찜기에 가지를 올리고 5분 정도 찌거나, 전자레인지에 3분 정도 돌려 부드럽게 만듭니다. 찐 가지를 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 채 썰기: 오이, 양파, 청양고추...

맛있게 찌는 요리법 팁!!! 1)부세굴비를 쌀뜨물이나 녹차물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를...

찜의 찌는 시간까지 꼼꼼하게 알려드리니 참고하시면 맛있는 깻잎찜을 간편하게 만들 수 있을 것입니다. 재료: 깻잎: 500g 멸치...큰술 참기름: 1큰술 들기름: 1큰술 소금: 약간 양념 만드는 법: 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 마늘과...