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24년.새우젓(신안 육젓.붉새우젓),멸치액젓,젓갈쌈장 2024.07.02해당카페글 미리보기
각종 요리에 사용하시거나 김치담글때 사용하시면 음식이 더욱 맛있어집니다. ※5~6월 붉새우 크기가 많이 작았는데 그때 보다...48,000원 붉새우 젓 10kg 93,000원(5k+5k 두통 묶음 배송) 새우젓 원물 3kg에 별도로 매입한 새우젓 국물을 더 넣어서 3.5kg...
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암을 이기는 ~(젓가락) 새우젓 마니 - (링크 수정) 메일 받은 글 - 2024.06.07해당카페글 미리보기
가지 요리에 활용이 가능하다. 대체로 김장을 할 때는 봄에 담근 육젓과 오젓을 사용한다. 담백한 맛이 좋다면 가을에 담가 염도가 낮은 추젓을 사용하는 것이 좋고, 볶음과 찌개에는 작은 새우부터 큰 것까지 골고루 들어 있는 자젓을 활용해 고소한 맛을...
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콩나물 오징어찜 만드는 법 손님 초대 음식으로 좋아 2024.03.05해당카페글 미리보기
맛있게 만들어서 손님 초대 음식으로 콩나물 오징어찜 만들어 활용해 보려고요 궁중요리의 대가인 조성순 조리 장님의 레시피...된장 1스푼 매실청 1스푼, 후추 1/4스푼, 액젓 2스푼, 건새우가루 1스푼 표고버섯가루 1스푼, 멸치가루 1/2스푼을 넣어줍니다...
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회장님네사람들 김수미 아귀찜 2024.05.28해당카페글 미리보기
솥 알아서 적당히 아귀찜 아구찜 ●재료준비 주재료: 손질한 아귀, 아구, 반건조 아귀도 좋다. 부재료: 굵은 콩나물, 양파, 미나리, 미더덕, 새우 양념장: 진간장, 참치액젓, 청주, 물, 양파, 간마늘 고춧가루 ●요리순서 1. 아귀는 끓는 물에 한번 데쳐서...
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코다리찜 맛집 BEST 7 2024.04.14해당카페글 미리보기
찜으로 요리를 해 먹으며, 양념에 따라서 변화무쌍한 매력을 선보이는 것이 특징. 꼬들꼬들 잘 마른 코다리에 매콤한 양념을 쏙...코다리찜이 맛있는 곳. 양념이 골고루 잘 베여있어 맛도 좋고 술 한잔하기 좋은 메뉴이다 김에 밥과 코다리를 넣고 콩나물...