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껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 사용합니다. 더욱 고소한 맛을 원한다면 들깨가루를 넣어 끓여도 좋습니다. 취향에 따라 새우젓이나 멸치액젓을 넣어 감칠맛을 더할 수 있습니다. . 늙은 호박 손질 다양한 늙은 호박 요리 늙은 호박은 호박국 외에도 다양한...

매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 추가해도 좋습니다. 새우젓의 짠맛에 따라 간을 조절해주세요. 다른 둥근 호박 요리: 둥근...호박을 채 썰어 부침가루와 함께 부쳐 먹는 요리입니다. 둥근 호박국: 둥근 호박을 큼직하게 썰어 된장이나 소금으로 간을...

가을 햇빛 잔뜩 받은 호박이 요즘 넘 맛있네요 호박은 역시 새우젓이 들어가야 더 맛이 좋아지는것 같아요 오늘은 새우젓호박국을 끓여서 따끈한 밥 한술 말아 먹었어요 새우젓과양파를 깍뚝썰기 해서 들기름과 새우젓 그리고 각종 앙념 넣어서 끓이기만...

새우 호박국 재료 애호박 40g, 새우살 20g, 양파 10g, 실파 5g, 다시마국물 1컵, 마늘·참기름 약간씩 만드는 법 ① 애호박은 길이로 4등분하여 1cm 두께로 자른다. ② 양파는 사방 1cm 크기로 자르고, 실파는 송송 썰고, 마늘은 즙을 낸다. ③ 새우살은...