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없는 깨끗한 물에 서식하는 멸종위기보호종 2급 투구새우가 서식하고, 제초제 대신 우렁이 농법으로 재배한 쌀입니다. ​ ​ ​ ​ 새청무 쌀의 특징: 쌀알이 투명하고 단단합니다. 또한 밥을 지으면 찰기가 돌고, ​윤기가 흐르며 식감이 쫀득한 것이 특징입니다...

하다. 특징은 쌀알이 다른 쌀보다 1.3배 수준으로 크고 찰기가 낮으며 단백질 함량이 매우 높다는 것이다. 따라서 찰기가 높고 단백질 함량이 낮은 것이 선호되는 흰 쌀밥보다 인디카처럼 리소토나 볶음밥 같은 밥 요리를 만들 때 더 적합하다. 같은 이유...

것이 특징입니다. 유자망처럼 크기가 일정하지 않습니다(크기 섞임) 속크기는 대부분 작은편입니다. 일반 가정에서 부담없이 즐기시기에 좋답니다^^ 조림,매운탕,전,반찬으로 추천해 드려요~ 별도손질 없습니다. 생물 그대로 발송해 드립니다^^ 안강망...

지역대표 쌀은 품질을 검증받은 것은 물론이고 쌀에 대한 소비자의 관점을 바꿔 놓았다. 경기 ‘참드림’은 찰기가 있고...품종 ‘삼광’은 단백질 함량이 낮아 부드럽고 찰진 식감이 특징이다. 전남 ‘새청무’는 키가 작고 비바람에 강해 병해충 저항성...