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식감과 새콤달콤한 맛이 일품이라 한 번 맛보면 잊을 수 없습니다. 재료 준비: 참외장아찌: 참외, 소금, 설탕(또는 물엿), 식초...기호에 따라 고추장 약간 만드는 법: 참외장아찌 준비: 미리 담가둔 참외장아찌를 준비합니다. 장아찌가 없다면 참외를...

참기름 만드는 법 깻잎 손질: 깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 양념 만들기: 양파, 대파, 청양고추, 마늘을 잘게 다져...참기름과 함께 버무려 양념을 만듭니다. 버무리기: 깻잎에 양념을 골고루 발라줍니다. 숙성: 통에 담아 실온에서 반나절...

좋아요 .10000recipe.com 깻잎 장아찌 깻잎 장아찌는 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬으로 인기가 많습니다. 새콤달콤한 맛이 일품인 깻잎 장아찌는 밥과 함께 먹어도 좋고, 쌈 채소로 활용해도 좋습니다. 재료: 깻잎, 간장, 식초, 설탕, 마늘 등 만드는 법...

무, 깻잎 등) 2. 재료 손질 밥: 식힌 밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞는다. 시금치: 데쳐 물기를 짜고, 다진 마늘...얇게 채 썬다. 채소: 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 장아찌: 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 김밥 만들기 김 위에 밥을...

구이 만드는 방법 👉 **생선구이를 맛있게 하는 핵심은 ‘약한 불로 천천히 구워 바삭하게 익히는 것’**입니다. 바로 타버리는 강한 불 대신, 중약불에서 천천히 익혀야 속까지 촉촉하게 구울 수 있습니다. ✔ 초간단 생선구이 레시피 생선 손질 & 밑간하기...

수육을 만드는 방법과 함께, 맛을 한층 더 끌어올려 줄 특별한 소스 레시피, 그리고 요리에 대한 다양한 팁들을 자세히 알려드리겠습니다. 소고기 수육, 왜 양지 부위가 좋을까요? 양지는 소의 가슴 부위로, 근육과 지방이 적절하게 섞여 있어 오랜 시간...

약간 만드는 법: 재료 준비: 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰거나 송송 썰어 준비합니다. 청양고추는 송송 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 맛술, 생강가루...

느끼함을 잡아주고 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다. 재료: 명이나물, 간장, 설탕, 식초, 물, 다시마, 건고추 (기호에 따라) 만드는 법: 명이나물은 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거합니다. 냄비에 간장, 설탕, 식초, 물을 넣고 끓여 장아찌 간장을...

새콤달콤한 이색 반찬으로 활용할 수 있다. 먹기 직전에 섞어야 아삭한 맛을 즐길 수 있다. 2 깻잎멸치찜 ●재료 깻잎장아찌 3묶음, 멸치 10마리 ●만드는 법 1 멸치는 머리와 내장을 제거한 다음 0.3cm 크기로 자른다. 2 깻잎장아찌에 자른 멸치를 뿌려...