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장아찌 만드는 법 2가지 (간장 장아찌 & 양념 무침) 1. 참외장아찌 (간장 장아찌) 재료 참외 2개 소금 1컵 식초 1컵 물 2컵 설탕...고추 5개 붉은 양파 1/2개 다진 마늘 2큰술 참기름 1큰술 깻잎 10장 레시피 참외 손질 참외를 깨끗이 씻고 양쪽 끝을 칼로...

훈제/닭가슴살/오리/요리/식단/요리법/만드는법/만들기/레시피] 간장깻잎장아찌 / 깻잎장아찌만드는법 든든한 반찬 ..장아찌 .. 그 중에서도.. 간간하면서 새콤달콤한 간장깻잎장아찌를 담갔어요.. 여름이 가고 나니 깻잎이 약간 비싸네요.. 5묶음 천원...

새콤달콤한 이색 반찬으로 활용할 수 있다. 먹기 직전에 섞어야 아삭한 맛을 즐길 수 있다. 2 깻잎멸치찜 ●재료 깻잎장아찌 3묶음, 멸치 10마리 ●만드는 법 1 멸치는 머리와 내장을 제거한 다음 0.3cm 크기로 자른다. 2 깻잎장아찌에 자른 멸치를 뿌려...

5.새콤달콤한 맛이 나면 식힌 후 깻잎에 부어서 6.냉장고에 넣어서 익히면서 드시는 방법 입니다. 맛있게 만들어 드시길...마늘 ½작은술, 참기름 2작은술, 송송 썬 실파 약간) 깻잎으로 장아찌를 만들 때는 잎이 넓고 다소 억센 것을 고른다. 깨끗이 씻어...

삼삼하게 만드는 법 분량 :6인분 이상 조리시간 :2시간 이상 난이도 :초급 [주재료] 깻잎 2단(약 150장) [양념 및 소스재료] 당근 1/3개, 양파 반개, 풋고추 3개, 다진 마늘 1TS, 물 4TS, 간장 한 컵, 멸치 액젓 반컵, 물엿 2TS, 맛술 2TS, 올리고당 2TS...

드시면 된답니다~~~ 오래 두고 먹을시엔 한 10일 정도 지나 간장만 다로 끌여 식혀 부어 주시면 된다지요~~ 요건 모듬 장아찌예요 암거나 집에 있는 채소들 몽땅 썰어서 맹글믄 되지요 만드는 방법은 아래 주소에 있어요~~ http://blog.daum.net/ha0912...

선택해 장아찌로 담는다. 수분이 많으면 김이 풀어질 염려가 있으니 간장과 엿을 넣어 조릴 때 양이 적어도 10% 정도는...수 있는 저장법이 바로 피클. 아삭아삭 씹히는 질감과 새콤달콤한 맛을 내는 것이 포인트인데, 뜨겁게 끓인 식초 물을 병에 붓고...

아삭하고 새콤달콤한 오이소박이를 만들었어요. 여름철 더운 입맛을 개운하게 해결해 준답니다. 4인분 255kcal 주재료 : 오이2개, 무100g, 홍고추2개, 마늘2쪽, 생강1쪽, 양파1/4개, 소금1큰술, 설탕1큰술, 찹쌀가루3큰술, 물3큰술, 생수4컵 1. 오이는...

약간 -------깻잎장아찌, 취나물 무침 -겨자 양념장- 갠 겨자2큰술, 오렌지주스2큰술, 설탕1큰술, 식초4큰술, 물엿2큰술, 다진마늘1큰술, 소금1작은술, 후춧가루, 참기름 약간 -------해파리해물냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채 -초회...