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콩나물 보다 다른 재료들이 많이 들어간 탓에 주객이 전도된 모양새지만 여러가지 야채들과 어우러져 아삭하고 독특한 맛이 납니다 이렇게 새콤달콤 전라도식 콩나물 잡채가 완성되었어요. 잡채라는 이름으로 불리지만 콩나물 김치에 더 가까운 반찬입니다...

이곳은 전라도 음식 특성상 묵히고 삭힌 음식들이 많은데 고향의 맛을 살린 정감 있는 요리들로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다...쉽게 접할 수 없는 향토음식들 중 눈에 띄는 것이 콩나물잡채다. 이는 부안 지역의 향토음식으로 서울에서는 맛볼 수...

가족들에게 준다는 자부심에 더욱 흐뭇하기만 하다. 조금 더 길어진 콩나물은 이후 콩나물 무침과 콩나물국을 지나 마지막은 새콤달콤하게 묻혀먹는 전라도식 콩나물잡채로 콩나물 시루 속 콩나믈의 삶을 마감하게 된다. 싱싱한 채소를 구하기 어려운 겨울...

너무 맛나게 먹었다고 자랑하고 그냥 가만히 있지 나를 가만 두지 않네요 오늘도 역시 김치를 하였지요 콩나물 잡채 (콩나물 김치) 새콤달콤하게 침이 넘어 가지요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 드시고 싶으시면은 울 집~~~~에 와유~~얼릉유..... 전라도 별미 음식입니다 전...