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역사를 알면 맥주 맛이 보인다 2024.11.15해당카페글 미리보기
약간의 새콤한 과일 향이 특징이며, 과하지도 부족하지도 않은 절제된 밸런스가 매우 뛰어나다. 국내에는 잘 알려지지 않았지만 전 세계 맥주 대회에서 수상한 내공 있는 맥주다. 필리핀 1년 내내 무더운 동남아시아 지역은 가볍고 시원하며 탄산이 강한...
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<자연탐구/사회관계> 가을 열매와 곡식으로 놀아요 2024.11.01해당카페글 미리보기
조절해 보며 모양을 만들어 낸 지혜반 친구들이었습니다 새콤한 육수를 부어주고 김과 깨로 장식하고~ 새콤 상큼 도토리묵사발...리나 선생님과 함께 요리를 진행한 친구들에게 "오이를 영어로 뭐라고 할까요?"라는 질문을 하니 "냠냠 굿~"이라고 이야기해...
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모과, 블루에로우, 플럼코트 2024.10.07해당카페글 미리보기
플럼코트, 모과나무, 블루에로우 작업했습니다. 플럼코트는 자두와 살구가 50대50의 비율로 섞인 나무입니다. 하모니란 영어의 뜻이 조화인데 정말 조화롭게 섞여서 맛도 아주 맛있죠~ 자두의 강인하고 새콤한 맛의 장점과 살구의 달콤한 맛이 섞여서 이상...
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절기따라 만나는 생태이야기 2024.09.12해당카페글 미리보기
LMO는 영어로 livivg Modified Organism로 유전자를 변형 시켜서 만든 살아있는 생물이라는 뜻이며, 국제협약상 LMO, 국내법에서는 유전자 변형 생물체라는 용어를 사용. 흔히 GMO 라고도 한다. 국내외에서 LMO 가 자연환경에 위해한 영향을 미칠 수...
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베트남 여행에서 만나는 열대 과일들 2024.06.15해당카페글 미리보기
베트남에서는 새콤한 맛이 인기인데 아마도 무더위로 인해 그런 것 같습니다. 이 분도 망고를 잘 고르시네요. 석류와 오렌지입니다. 모든 곳에서 딸기를 팔지 않는데 그만큼 귀하기도 하고 가격도 장난 아니게 비싼 편입니다. 그리고, 맛도 우리나라 딸기...