cafe

을 색차계(CR-300, Minolta Corp., Japan)로 측정한 L*과 a* 값을 사용하였다. 저장중의 기체조성 및 색도 측정은 신선편이 가공 후 4, 8, 10, 그리고 12일째에 행하여졌다. 관능적 평가: 신선편이 결구상추의 변색에 대한 관능평가는 저장 10일 및 12일에...

한정되어 있다. 색깔을 판별하기 위한 방법으로는 크게 두 가지가 있다. 첫째는 기계적인 측정으로 색차계나 분광광도계를 이용하는 방법이다. Hunter Lab Color Difference Meter는 불투명체의 색채판별에 적합한 색차계로 이를 이용하여 무궁화 꽃의...

측정하였으며 총산은 1% 페놀프탈레인을 지시약으로 하여 0.1N NaOH용액으로 적정한 후 호박산으로 표시하였다. 또한 색도는 색차계(Color Difference Meter D-25L-9, Hunter Associotes Lab. Inc. USA)로 측정하여 L값(명도), a값(적색), b값(황색도)으로...

g, Rz값이 매 로트마다 편차가 심해 참 어려운 관리를 하고 있습니다.. 부식면 청소도 주기적으로 하는데 안정적인 부식면 색차계관리(lab) 및 G, rz (거칠기) 의 좋은 아이디어를 문의드립니다.. ** 부식면 유지관리가 가장 중요할것 같은데.... 부식면...