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제가 요리를 잘 못해요 칼질도 서툴러 채칼도 여러개써봤는데요 끝까지 깔끔하게 채쳐지지는 않더라구요 이건 방식이 좀 다른것 같아서요 써보신분 정보 공유 부탁드려도 될까요? 더운날씨에 건강 유의하시구요

당근을 채 쳐서 냉장보관했다 나중에 드레싱하기도해요. 이것조것 해보니 채 굵기는 너무 가늘기보다 혹시 '샐러드 마스타' 기구 있으면 거기서 채칼굵기가 딱 좋음 (나의 생각) 스테이크 or 펜후라이드 생선곁에 곁들이면 좋아요.!!! *식초,소금은 샐러드...

청정우 마스터클래스 요리교실-푸드TV 호주 스타셰프-데이비드 카루(David Carew)의 부채살(Beef oyster blade)스테이크와 샐러드 4월4일, 세라에게는 큰 행운의 날로 기억될 것같아요. 단백질의 주요 공급원인 소고기를 안심하고 우리집 식탁에 올려놓게...

#엄마사랑 홈메이드 두부과자입니다~ 두부 한모(수분없는 마른두부는 수분 제거없이 됨) 물기를 꼭 짜주시고 샐러드마스터 머신에(없으면 채칼) 레몬 껍질을 갈아주시고 레몬즙,설탕,기호에 맞게 넣고 소금도 한꼬집 살짝 넣고 흑임자도 살짝살짝 보이게...

독일식 샐러드 카레...음....아니아니 코코넛 오일을 넣은 너무너무 부드러운 커리 카레 아니구,,,커리~~ 또한분의 숨은 주역을...동안 감자를 깍아주신 실버님 그리고 샤나님 채칼의 사용법을 발견해낸 현서기님... 그동안 전...맥주 마셨어요...

레스토랑의 마스터로 일하는 기회도 갖게 되었다. 실력이 입소문 나면서 농식품 홍보대사로 터키 이스탄불에서 열린 한식 세계화 행사에 참여해 1600석의 레스토랑에서 직접 한식을 만들어 낸 적도 있다. 그런 그녀가 요리를 시작한 뒤 늘 꿈꿔온 미래는...

찹스테이크 오뎅탕 샐러드 미나리전 가지말이 계란찜 샐러드 찹스테이크 등심을 3센티로 자르고 마늘편 3쪽과 후추 소금으로...청량고추 마늘편 3쪽 소스 ?스테이크소스 4큰술, 케찹 2큰술, 마스터드 1큰술, 굴소스 1큰술, 마늘다진것 1큰술, 후추 마늘편...

오이: 당근과 같은 길이로 채썰고 햄을 말아줄 오이늘 채칼을 이용해 얄팍하게 썰어 식초,설탕,소금을 섞은 단촛물에 절여 간이...1. 양겨자 소스 만들기 마요네즈 소스에 통후추 간것과 마스터드 소스를 넣고 고루 섞어준다. 이때 삶은 달걀노른자를...

샐러드는 채칼로 꾹 눌러가며 썰어 줍니다. 이후 팬에 기름없이 살짝 구워내면 돌돌 가지말이를 하기에 적당해집니다. 피망, 부추, 닭가슴살을 적당한 크기로 채썰어서 구워낸 가지에 싸서 말아줍니다. 여기에 올리브유와 간장을 주재료로 만든 양념장을...