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갈치조림(여러가지 버전의)과 갈치국/ 병어조림과 병어매운탕 2005.09.06해당카페글 미리보기
갈치조림(열무넣은/출처:http://www.sempio.com/jimiwon/cookbook/book_main.asp) 1.손질해서 토막낸 갈치(1마리=400g)에 청주(2...을 데쳐(소금약간 넣은 끓은물에) 냉수에 행군후 7~8cm 길이로 자르고 양념장(1/2분량)을 넣어 무쳐둔다. 양념장은..샘표...
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갈치조림 2010.04.09해당카페글 미리보기
3개. 양념장: 고추가루7T. 다진마늘1T. 다진생강1/3T. 진간장9T. 맛술4T. 후추가루약간. 참기름1T. 올리고당1T반( 또는 물엿...더 넣는 겁니다... => 맛술은 시판하는 청주. 미림. 미향같은 조림술을 말하며 저는 미림을 사용했습니다. => 진간장은 시판...
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레시피 4 2006.09.15해당카페글 미리보기
대구탕 양념장 고춧가루 20근, 청양고추가루 10근, 소금 5kg, 혼다시 1kg, 소고기다시다 1kg, 조개다시다 1kg, 후추가루 400g, 다진마늘 2kg, 다진생강 1kg, 건홍고추 2근, 민물새우 2kg, 고추장 6국자, 조선된장 6국자 알탕은 첨 손질이 중요합니다 냉동...
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샘표식품(007540) 2015.10.26해당카페글 미리보기
볶음, 갈치조림 등) o 김치찌개용 꽁치/조림용 고등어 o 질러(Ziller) 부드러운육포/갈릭바베큐육포/크레이지 핫 육포/순수육포/직화육포 o 선물세트 아내의 손맛/자연가득/큰집 큰인심 o 폰타나(fontana) 파스타소스/컵수프/포도씨유/오리엔탈드레싱 o...
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갈치요리법 2012.04.22해당카페글 미리보기
무와 감자가 어느정도 익으면 갈치와 남은 양념장을 넣고 청량고추 , 양파를 넣고, 샘표 연두로 간을 맞춥니다. 그리고 야채가...부드러운 갈치살의 조화~! 찬바람 부는 가을 밤 갈치조림과 소주한잔 어떠세요?? ^^ 술을 즐기는 다락앤이에요!! ㅎㅎㅎ...
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샘표간편소스로 맛을 낸 안동찜닭 2011.02.27해당카페글 미리보기
기대되요 갈치조림같은 생선조림들이 은근히 맛내기가 어렵잖아요 재료 : 닭봉2팩(14개) , 우유1컵 , 감자작은것3개 , 당근반개 , 표고버섯2장 , 양파반개 , 청양고추3개 , 당면1줌 샘표안동찜닭소스1봉 , 참기름1큰술 저는 냉장고에 하림닭봉팩 사둔게...