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알아보고요. 그중에서 어떤 종류를 사용하면 좋은지 어떤 표시를 보고 고르는 게 좋은지 제가 사용하고 있는 샘표간장 중 진간장 양조간장을 보면서 자세히 설명하도록 하겠습니다. ​ 이 글 보시고 이제부터는 요리에 맞게 사용하셔서 더욱 맛나게 만들어...

새우로 샀습니다. 원래 35마리정도라고 하셨는데 그곳에서 모듬회 등등을 함께 사서 새우를 서비스로 더 주셨습니다. -간장 종류? 샘표 진간장이용 -오래 보관하는 법? 인터넷으로 쳐봤는데 1주일 이상 보관하려면 새우를 1회분씩 따로 얼리고 간장은...

간장 맛의 기본을 구성하는 것은 콩 단백질에서 유래된 여러 종류의 ‘아미노산’인데, T.N. 값이 높을수록 간장 내 아미노산...간장 제품이라고 말할 수 있다. T.N. 1.6% 이상을 특선간장 (샘표 양조간장 701 – T.N 1.7%), T.N. 1.5% 이상을 특급간장...

장소에 보관해주세요! 공기 접촉을 최소화 하기 위해 뚜껑은 사용 후 꼭 꼭 닫아주시구요~ 사진 및 자료 출처 : 샘표 http://sempio.com [출처] 간장 종류 차이 알고 사용하시나요? 양조간장 진간장 차이는?? 왜간장 조선간장은 또 뭘까요?~|작성자 듀오덤