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산초 장아찌와 벌초 2022.08.22해당카페글 미리보기
찌우고 용기 바닥에 연한 잎사귀를 밑에 깔아주어 향을 더해준다. 간장은 식자재마트에 가면 식당용 큰 용기(5리터, 15리터 등)에 든 것을 사면 좀 더 저렴하다. 나는 양념으로 쓰는 간장은 샘표 양조간장 701을 쓰는데 장아찌용으로는 501을 써도 훌륭...
