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이끌려간 대구생갈비 고기친구들 해서 짬뽕도 파네요 잘 어울릴법도 한데, 짬뽕은 다음에 맛보기로 했습니다. 가격표는 대충...녹던데. 연함이 보이나요? ㅎㅎ 갈비대가 크죠? 갈비가 다른집보다 훨씬 크더라구요~ 육즙은 보관하고 매우 잘 익혀 만족...

없네요. '생갈비' 물까... '양념갈비' 물까... 고기에 자신없으면 이런 메뉴판 걸수가 없죠... 가게내부는 고기집 같지않고 깔끔...냄새 배이면 안되잖아요. 외투랑 가방등은 깡통안에 보관하면 좋겠죠. 앞치마도 준비되어 있으니, "앞치마주세요!" 하시면...

주물럭, 생갈비 2만5천원, 굴비조림 2만8천원, 갈치조림 2만원 영업시간 오전 11시~오후 10시30분 위치 대방동 대림아파트 110동 앞 대림상가 지하 1층 문의 02-824-0050 우리집 30초 CF | 김주희 사장 “원산지에서 직송되는 고기와 생선 맛도 일품이지만...

건강법) 우리는 하루 중 적지 않은 시간을 먹는 데 쓰고 있다. 사람을 만나 이야기할 때도 탁자에 먹을 게 없으면 왠지 허전하다...것이다. 볶고 튀기고, 온갖 첨가물을 넣고, 오래오래 보관할 수 있는 음식만 찾는 입맛은 건강과 점점 멀어지게 한다...

고르는 법을 알아볼까요~?? 좋은 쇠고기는 선홍색이며 밝은 색을 띄며 윤기가 나야 하며 육회 생등심 구이나 생갈비 구이용은 신선할 뿐만 아니라 색깔이 선홍색을 유지해야 하고요. 지방의 대리석 무늬(마블링)가 고루 분산되어 있어야 풍미가 좋습니다...

국물은 보관해두었다가 갯벌에서 잡은 농게 등을 더 넣어서 다시 게장을 만들었다. 꽃게와 농게 등으로 여러 차례 게장을 담근 국물 속에는 단백질과 무기질이 자연스레 녹아들었다. 이 국물은 맛과 영양이 풍부한 겟국으로 탄생했고, 겟국은 다시 김장을...

삼겹살이나 생갈비, 스테이크 같은 것들은 그냥 고기를 불에 굽는 것이쟎습니까 ? 솔직히 '고기는 저 식당이 맛있다'라는 이야기는 납득이 가지 않습니다. 맛에 차이가 있다면 그건 재료의 차이겠지요. 그냥 날고기를, 그것도 손님들이 직접 구워 먹는데...

소란스러운 법이 없다. 문에서 가장 가까운 자리에는 휠체어를 탄 손님이 앉아 식사를 하고 있었다, 수도 없이 반복되어 온 습관...주문을 받았을 모습이 눈에 선했다. 오늘도 장군갈비의 단골들은 아주 천천한 발걸음 으로 가게를 향한다. 오래도록 지금...

만드는 법을 회원님들과 공유하구 싶어서 이렇게 글올립니다.. 참고로 저 매운갈비찜팔아 밥먹구 사는 사람입니다..;;ㅋ 일단 고기를 준비하셔야죠 정육점으로 갑니다..;; "아저씨 돼지생갈비 한근에 얼마죠?" 가격을 물어봅니다 "국산 한근에 4500원...