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있는 아린맛을 우려 내야 하는데 가라앉은 전분에다 물만 부어놓으면 아래층 전분은 아린맛이 빠지지 않습니다.제가 처음 생감자 전분을 만들었을때 실폐한 이유였습니다) 6.5의 과정을 6차례정도 반복한다. (2차부터는 전분 가라앉는 속도가 빨라 집니다...

완성됩니다! 나는 스리라차소스와 홀그레인 머스타드소스에 찍어먹음 ㅎ 해쉬브라운 만들기 요약 준비물: 감자, 감자전분, 소금 1. 감자 두개는 잘게 썰어주고 나머지 두개는 그릇에 담아 랩에 싸서 전자레인지에 돌려준다. 2. 전자레인지에서 감자가 쪄...

감자의 전분이 보호막을 만들기 때문에 요리 후에도 비타민 C가 소실 안 되는 기적을 행한다. 이점 때문에 감자가 만병을 예방하고 치료하는 위력을 발휘하는 것이다. 감자에는 칼륨이 풍부하다 감자를 주목해야 하는 또 하나의 이유는 바로 칼륨이 풍부...

간장병, 위장병, 당뇨병, 고혈압, 뇌졸중, 기침, 천식, 불면증 등 다양한 질환에 효과를 보았다는 사람이 많다. <생감자즙의 효능> 1. 감자속에 전분이 장까지 가면서 연동운동을 하여 자극을 주어 변비를 예방해 준답니다. 2. 감자안의 칼륨은 나트륨의...