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3월11일.활주꾸미,초벌고창풍천장어,흑산홍어회,뻘낙지,멍게살,홍합살,곰피미역,찰감태,매생이,세하,홍어회,무침용홍어살,암치大홍어,자반 2025.03.10해당카페글 미리보기
줍니다. 생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다. 감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로 조리하실때 씻지 않아도 되고, 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후 그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다. 2) 가위...
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12월 28일 판매생선(생물7석파참조기(140미),생물고등어(대),생감태,생물황가오리,예약(새꼬막,홍어회,각굴) 등) 2021.12.28해당카페글 미리보기
생물 감태로 세척해서 보내드리지만 받으셔서 소금물에 살짝 씻어 혹시 모를 불순물을 제거한 후 드시면 좋아요~ 감태무침이나 감태전으로 드셔보세요~ (원산지:국내산(무안) ~생물 황가오리(노랑)~판매완료 1미 4.6kg : 47,000원//단품 (택배비 포함) 2...
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무안에서 많이 나는 생감태, 혹은 가시파래 요리법방 좀 알켜주세요. 2008.01.29해당카페글 미리보기
요리법을 여쭤어 봤지만 신통하지가 않아요. 혹시 전남지부에 횐님들께서 잘 아실 것 같아 여쭙니다. 감태 김치를 담그는 방법도 있고, 무침도 있다는데.... 전 아줌마가 알려주신대로 감태김치를 담았지만 맛이 영~~~아니네요. 전남지부 맛을 잘 아시는...
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단무지로 만든 감태무침 2021.12.25해당카페글 미리보기
카페에서 생감태 처음 구입하여 소분해서 얼리고 한주먹 남겨 무침을 만들어봤어요 단무지용 치자 및 비트로 만든 무우 배 반개 넣고 소금' 매실액 풋사과식초 액젓 깨소금 솔솔 뿌려 만들었는데 감태무침이 바다내음이 물씬 납니다 나름 먹을만 합니다
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감태전&감태무침 2022.02.22해당카페글 미리보기
생감태 5키로 구입해서 이래저래 요리해서 먹은답니다~ 감태전~밀가루 반죽해서 건새우 잘게 다지고 쪽파 집간장만 넣었어요~ 감태무침~액젓 집간장 청양고추 쪽파 깨소금 감태떡국 감태생굴국 간단하면서도 쌉싸름한 맛이좋은 감태~ 건강에 최고예요~^^
