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생강청 만드는 법 1. 재료 손질 생강은 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어줍니다. 레몬은 뜨거운 물에 10초 정도 담갔다가 꺼내 껍질을 얇게 벗겨줍니다. 흰 부분까지 벗겨내면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요. 씨를 제거하고 반달 모양으로 썰어줍니다. 2...

레몬즙 2-3큰술 (생강의 잡내를 제거하고 풍미를 더해줍니다. 없으면 생략 가능합니다.) 만드는 법:* 깨끗하게 소독된 유리병에 손질한 생강을 넣습니다. 설탕을 생강 위에 골고루 뿌려줍니다. 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다. 병 뚜껑을 닫고 실온에서 2...

계피: 40g 생강: 40g 물: 1.6L 흑설탕: 120ml 소금: 0.5큰술 곶감 (옵션) 만드는 법: 계피와 생강 준비: 계피와 생강은 각각 40g씩 준비합니다. 생강은 껍질을 벗기고 편으로 썰어줍니다. 생강 끓이기: 냄비에 생강과 물 800ml를 넣고 센 불에 끓입니다...

해줍니다. 병에 담기: 숙성이 완료된 생강청을 소독한 병에 담아 냉장 보관합니다. .10000recipe.com 생강청 만들기 과정 생강차 만드는 법 따뜻한 물에 생강청을 1-2 큰술 넣고 잘 저어 마십니다. 레몬즙이나 꿀을 추가하여 취향에 맞게 맛을 조절할 수...