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4월 6일 목-공용 생강절임을 개인 젓가락으로 먹었다는 혐의자 체포 2023.04.06해당카페글 미리보기
공용 생강절임을 자신의 쓰던 젓가락으로 먹었다는 이유로 기소를 당했고 혐의자를 체포했다는 소식입니다. *단어체크 疑いが持たれて : 혐의를 받고 ‘의심하다’ 疑(うたが)う라는 동사에서 파생된 疑(うたが)い라는 명사를 ‘혐의’라고 해석할 수...
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염교(염藠) = 랄구(辣韮, 락교, 매운 부추, ラッキョウ) - 돼지파 알뿌리 식초 절임 = 교두(藠頭) 절임 2024.05.01해당카페글 미리보기
락교가 생강초절임, 단무지 등과 함께 통에 들어있는 것이 일반적이다. 마늘과 비슷한 생김새 때문에 많은 이들이 마늘로 착각...속까지 부추속으로 같으나 다른 식물이다. 이름은 일본어명인 辣韮(ラッキョウ, 매운 부추)에서 비롯했다. 한국어 표기로는...
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오늘의 역사(7월5일) 2024.07.05해당카페글 미리보기
대통령, 일본어를 제2외국어 채택 지시 🌿1975년 봉고 가봉 대통령 내한 🌿1976년 한강 천호대교 준공, 천호대로 개통 🌿1982년 수산청, 동해상에서 조업중이던 성진 5호가 북한에 납치되었다고 발표 🌿1983년 일본 경찰, 지문날인을 거부한 재일 한국인...
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오차즈케 먹는법 오차즈케 뜻과 만들기 간단해요! 2024.10.24해당카페글 미리보기
오차즈케는 일본어로 "차"를 의미하는 "오차"와 "담그다"를 의미하는 "츠케루"가 합쳐진 단어입니다. 즉, 밥에 차를 부어 먹는 음식이라는 뜻입니다. 오차즈케는 일본에서 오랜 역사를 가지고 있으며, 예전에는 밥을 아끼기 위해 남은 밥에 차를 부어...
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생강의 이야기🍴 ㅎㅎ 2019.10.24해당카페글 미리보기
일본에는 "岩下の新生姜(이와시타의 새로운 생강)"이라는 아주 유명한 절임이 있어서 그 기업이 마음대로 만든 바보같은 미친...콜라보 하고 있거나... 이건 그 박물관의 URL인데, 일본어라서 아마 모를 것 같은데... https://shinshoga-museum.com...
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오늘의역사 7월5일 수요일 2023.07.05해당카페글 미리보기
는‘절임배추에 고춧가루 마늘 생강 파 무 등 여러 양념을 혼합한뒤 젖산 생성에 따른 적정한 숙성과 보존성이 확보되도록 저온에서 발효한 제품’으로 국제규격화 됐다. 우리 특유의 채소 가공법인 김치담금의 특성이 모두 인정된것이다. 국제식품규격...
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무심코 사용하는 일본어(1~40) 2023.04.22해당카페글 미리보기
간장절임, 곤약볶음, 구운대구알, 명란, 고둥 등 조개류의 소금이나 간장에 삶은 것, 해산물찜 등이 있다. 또, 제철의 식재료인...참마순 등을 내는 가게도 있다. ● 무심코 사용하는 일본어> No3 Ⅰ 음식과 관련한 일본말 Ⅰ-3 정종(正宗): 추석과 같은...
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2023년 봄에 오타루 미슐랭 2스타 쿠키젠 群来膳 에서 점심을 먹고 왔습니다. 2023.04.07해당카페글 미리보기
먹었네요. 생강 절임입니다. 정말 초밥집에서는 흔한건데 이것도 맛있더라고요. 미소국인데 이것도 정말 맛있었습니다. 가자미? 맞나요? 탱탱한게 맛있습니다. 테마키마구로인데 정말 심플한데도 맛있더라고요. 이게 무슨 생선인지... 모르겠더라고요...
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팬스타로 떠난 허접 9박 10일 오사카-도쿄여행 5일 - 요코하마&신주쿠 1/2 2004.02.22해당카페글 미리보기
그래서 그냥 큰걸로 달라고 했더니 잘 알아듣는다. 규동을 여러번 먹어보니 이제 먹는 방법이 훤하다. 일단 분홍색 생강절임(일본어로 뭐지)을 밥위에 먹고 싶은 만큼 얹고, 밥그릇을 왼손, 젓가락 오른손 그냥 먹으면 땡...(480엔) 역시 규동은 맛있다...
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오사카-쿠로몬시장내의 오뎅집@@<주소,전번 有> 2010.06.16해당카페글 미리보기
그리 가격이 비싼것 같지 않고요 윗줄 3번째 빨간것 들어잇는 오뎅도 먹어봣는데 스시집에서 나오는 생강절임이더라고요ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ 일본어를 잘못하니 그냥 모르고샀는데 ....이건........쫌.............넘 특이해서.........ㅋㅋㅋ 암튼, 오사카...