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고구마순, 무, 소금물, 홍고추, 부추, 양파, 실파, 고운 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 다진 생강, 소금, 조청, 매실청, 통깨 만드는 법: 고구마순을 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 식힌 후 썰어준다. 무를 썰어 소금에 절인다. 고운 고춧가루...

법 재료: 서리태 1컵 물 500ml 진간장 4큰술 설탕 3큰술 조청 2큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 (선택) 마늘 1쪽, 생강 약간 만드는 법: 서리태 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 5시간 이상 불려줍니다. 끓이기: 불린 서리태와 불린 물을 냄비에 넣고 끓여...

약간 만드는 법: 고구마는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 썰어놓은 고구마에 식용유를 골고루 묻혀줍니다. 에어...번 뒤집어주면 더욱 골고루 익습니다. 굽는 동안 냄비에 조청, 물엿, 간장을 넣고 약불에서 졸여 시럽을 만들어줍니다. 구워...

마늘) 만드는 법 서리태 불리기: 서리태를 깨끗하게 씻은 후, 충분한 물에 8시간 이상 불려줍니다. 삶기: 불린 서리태와 불린 물...30분~40분) 조리기: 냄비에 간장, 설탕, 맛술, 물엿, 생강, 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 삶은 서리태를 넣고 국물이 자작...

밀가루 50g, 소금 1작은술, 설탕 ½컵, 막걸리 ½컵, 더운물 4큰술, 대추 5개, 튀김기름 5컵, 즙청꿀 : 조청 3컵, 물 ½컵, 생강 30g 만드는 법 1. 젖은 찹쌀가루를 체에 내리고 밀가루와 소금, 설탕을 넣고 다시 한 번 내린다. 마른 찹쌀가루로 만들 때는...

30g 새우젓 45g 다진 마늘 60g 다진 생강 15g 굵은 고춧가루 60g 매실청 120g 조청 150g 쪽파 120g 부추 200g 양파 90g 1. 만드는 법: 오이 손질: 오이 양 끝을 자르고 2cm 길이로 썰어 4등분 후 씨를 제거합니다. 오이 절이기: 손질한 오이에 천일염을...

간단조청 레시피: 고구마조청 만들기 와송 , 바위솔 와송즙, 와송주까지 알아보는 특별 포스팅! 1. 맛있는 간단조청 만드는 방법 재료: 고구마 - 500g 물 - 1.5ℓ 설탕 - 200g 레몬즙 - 1/2개 생강 - 10g (선택) 과정: 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨...

사랑을 받는 콩조림입니다. 조청을 사용하면 더욱 깊고 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 오늘은 알토란 콩자반을 조청으로 맛있게 만드는 방법을 소개합니다. 재료 검은콩 500g 양파 1개 다시마 10cm 마늘 3쪽 생강 1조각 참기름 1큰술 올리브유 1큰술 진간장...

된장 1큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 1큰술 고등어 양념: 고춧가루 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 맛술 2큰술, 진간장 5큰술, 생강즙 반큰술, 매실청 2큰술, 조청 2큰술, 고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 만드는 방법 고등어 손질하기: 고등어는 깨끗이...