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재료로 이용됩니다. 특히 겨울철 감기 예방과 소화 촉진에 좋습니다. 2. 한국 전통 요리에서의 생강 활용법 생강편수: 전통 떡의 일종으로, 생강을 얇게 편으로 썰어 설탕과 함께 졸여 먹는 간식입니다. 달콤하면서도 생강의 향긋함이 살아있어 전통...

생강을 까서 편썰어서 찜솥에 20분쪄서 건조기에 말려 팬에 9번 덕었어요 한번씩 덕은후 가루는 털어내며 했어요 끓여먹을 생강차가 완성됐어요 옆엔 며칠전 생강까서 휴롬에 배와 같이 갈아서 가라앉은 생강 녹말은 빼주고 윗물만 따라내 끓이다가 설탕...

두고 요리할때 가끔 고명으로 사용하기도 좋습니다 치자물 들여 만든 생강칩입니다 비트 물들였는데요 예쁘게 들지 않네요 생강 편썰기 해서 치자물에 담궈놓습니다 비트물에 담궈요 건져줍니다 건져요 비트물에 데치기 합니다 치자물에 데치기 합니다...

위에 펼쳐서 말리면 알사리한 생강편강이 완성 된다 🔻 생강편 완성품 🔻 생강 10kg 🔻 10kg 껍질 까기 전 🔻 19kg 껍질 깐 생강 🔻 물에 2시간 이상 담금 🔻 편으로 썰은거와 자투리 🔻 끓는 물에 5분간 삼기 🔻 생강편 2 설탕1 비율 (강불) 🔻 저으면 설탕이 녹음...

또 생강을 까서 편썰어 찜솥에 20분 찌고 건조기에 바짝 말려 팬에 9번 덕었어요 한번씩 덕고 난후 가루를 털어내며 했더니 깔끔하게 끓여 먹는 생강차가 완성 됐어요 옆에는 지난번 만들었던 뜨건물에 타먹는 생강차요 네모진건 지지난번 대추씨 빼고...

것들은 마늘가는기계로 곱게갈아서 성탕과1/1로 담아서 설탕이녹아서 물이생길때 믹서기로 곱게갈아서 끓여서 생강차를 만들었습니다 생강편 썰은것은 1시간정도 찬물에 담구워서 생강녹말과 아린만 제거후 설탕을생강보다 좀적게 하여 졸였습니다 먹어...

9. 생강이 고슬고슬하고 설탕이 하얗게 보이면 불을 끄고 넓은 쟁반에 펼쳐 식힌다. 10. 다 식으면 병에 담아 보관하고 입이 마르고 텁텁할 때 하나씩 꺼내 먹는다. 11. 모아둔 생강 삶은물과 생강편을 만들고 털어낸 설탕을 함께 팔팔 끓여 생강차를...

술 만드는 법 재료: 생강: 껍질을 벗기고 편으로 썰거나 채 썰기 소주 또는 청주: 생강의 양에 따라 적절히 준비 유리병: 밀봉 가능한 유리병 만드는 법: 준비: 생강은 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 편으로 썰거나 채 썰어줍니다. 병에 담기: 깨끗하게...

열탕처리한 유리병에 생강편썰어 넣고 레몬 한개도 편썰어서 넣고 사과식초는 no 일반 식초랑 현미식초까지는 가능.. 부어서 만들었어요~ 식초가 모자라서 나머진 내일 마트가서 사와서 더 부어야함요~